Hem pratik, hem çıtır, hem de pofur pofur kabarık bu börekler şahane oluyor. Eskiden 1 kg. yufka için 1 paket margarin kullanırdık. Sonra elhamdulillah evlerimize…
Kayısılı İrmik Tatlısı
İrmik tatlısını kayısıyla muhakkak denemelisiniz. Bu tarif çok lezzetli oluyor. Başka her türlü meyveyle de deneyebilirsiniz.
Patatesli Tas Kebabı
Annemin kesinlikle en güzel yaptığı yemeklerden biri. Normalde tas kebabı pilavın üzerine kapatılan bir tas etle pişiriliyor ve adı buradan geliyor. Bu da evde yapılan…
Ton Balıklı Pratik Pizzalar
Bayat ekmekleri değerlendirmek için çok güzel bir tarif. Üzerine istediğiniz malzemeleri koyarak damak zevkinize göre çeşit çeşit pizzalar hazırlamak mümkün.
Et Suyuna Yarma Çorbası
Bayramda Osmancık’taydık. Sergül yengemin güzel kahvaltı davetinden sonra, evdeki erkekleri gönderip akşam yemeği hazırlıklarına başladık. Sergül yengem bu nefis çorbayı yaparken ben de fırında kremalı…
Ayva Tatlısı
Yapmayı öğrendiğimden bu yana yaparken en keyif aldığım tatlılardan biri… Meyveli tatlıları zaten pek severim. Ayvaları gıda boyası kullanmadan kızartmanın yolu ise pişirirken içine çekirdeklerini…
Gül Tatlısı
Özellikle bayramlarda şerbetli tatlı arayanlar için hem çok güzel görünüşlü, hem de çok lezzetli bir tatlı tarifi bu. Üstelik çok da bereketli. Güllerin ortalarındaki cevizler…
Tahinli & Cevizli Rulo Kurabiye
Bu kurabiyelerden geçen hafta Seda büroya getirdiğinde çok hoşuma gitmişti. Ben de hemen tarifini aldım ve denedim. (Daha sonra yıllar boyunca yaptığım, çok sevilen bir kurabiye…