Bu günlerde kahvaltılarda gözdem; labneli kırmızı biber. İyice kavurunca içerdiği şeker nedeniyle kırmızı biber hafif karamelize oluyor ve ben açığa çıkan o lezzete bayılıyorum. O…
Tarama KategorisiKahvaltılık Tarifler
Kamber Biber Kızartması
Bu minik tombik kamber biberlerle tanışalı 8 yıl kadar oluyor. O günden beri özellikle domates soslu kızartmasının müdavimiyiz :) Bazı yörelerde “kambi biber” de deniyor….
Patlıcanlı Kahvaltılık Sos
Bu sos öyle bir lezzet ki… Hem kahvaltılık sos, hem soslu kızartma, hem de zeytinyağlı patlıcan yemeği tadında. Kahvaltı dışında meze olarak da yenebilir. Benimkileri…
Kahvaltı Salatası
Yaz kahvaltılarının açık ara en sevdiğim tarifidir bu… Domates – salatalıkla söğüş yapmak yerine onların yanına sevdiğim ve yakıştırdığım şeyleri de ilave edip ortaya böyle…
Sucuklu & Peynirli Bayat Ekmek Omleti
Bayat ekmek değerlendirmek için en lezzetli kahvaltılık tariflerden… İçine damak zevkinize göre her türlü malzeme ilave edebilirsiniz. Bizde en sevilen şekli sucuk, beyaz peynir ve…
Tavada Milföy
Milföy hamuru sevenler için fırın gerektirmeyen, vakit almayan pratik bir kahvaltılık tarif. Yanında kahvaltılıklarla sıcak sıcak, biraz milföy böreği biraz da gözleme tadında çok güzel…
Keçiboynuzu Unlu & Muzlu Pankek (Şekersiz)
Sizlere hem sağlıklı, hem de çok lezzetli kahvaltılık bir pankek tarifim var. İçinde hiç şeker yok ama iyice olgunlaşmış muz ve keçiboynuzu unu güzel bir…
Nefis Acuka
Kolaylığı ve lezzetiyle methedilen bu acuka tarifini öyle beğendik ki kahvaltılara sık sık yapar olduk. Hazırlaması o kadar kolay ki, kahvaltıdan hemen önce hazırlanabilir. Orijinal…
Yumurtalı Ekmek Kızartması
Bayat ekmekleri değerlendirmek için kullandığımız tariflerin içinde en sevdiğim diyebilirim. Ah bir de yanında ezine peyniri, domates ve çay olacak ki tadına doyum olmaz. Bunlar…
Soslu Biber Kavurma
Tencerede az bir yağla kavrulan kahvaltılık bu tarif kızartmaya nispeten daha hafif ve kolay oluyor. Hem domates sos, hem sarımsaklı yoğurt ilavesiyle de harika oluyor.
Dereotlu & Kaşarlı Ekşi Mayalı Krep
Ekşi maya besleyenler bilir. Mayayı yaşatmak için sürekli beslersiniz, her beslemede maya artar ve kullanılmak üzere bir sürü maya çıkar. Annem ekşi mayasının fazlalıklarını en…
Haşlanmış Patates Kızartması
Annem bu tarifi eskiden çok yapardı. Eğer önceden kalan haşlanmış patatesiniz varsa bu tarifle hem kolayca değerlendirmiş olursunz, hem de nefis bir kahvaltılığınız olur.