Bu tarifi aylar önce yemek dergilerinden birinde görmüştüm. Sonuç olarak çok güzel bir makarna oldu.
Tencereye bir miktar zeytinyağı koyun. Makarnanın yarısını bu yağda rengi değişene kadar kavurun.
Üzerine kalan makarnaları da ekleyip üzerini geçecek kadar kaynar su ve tuz koyun, haşlayın.
Haşlanan makarnayı süzün. Makarnayı tencereye almadan önce tereyağını tencerenin dibinde rengi değişene kadar kavurun, üzerine süzülen makarnaları alın, biraz harmanlayıp ocaktan alın.
Malzemeler
Talimatlar
Tencereye bir miktar zeytinyağı koyun. Makarnanın yarısını bu yağda rengi değişene kadar kavurun.
Üzerine kalan makarnaları da ekleyip üzerini geçecek kadar kaynar su ve tuz koyun, haşlayın.
Haşlanan makarnayı süzün. Makarnayı tencereye almadan önce tereyağını tencerenin dibinde rengi değişene kadar kavurun, üzerine süzülen makarnaları alın, biraz harmanlayıp ocaktan alın.
Makarna tarifi cok kolaymis,acil durumlar icin ,hemde lezzetli görünüyor,ayrica iki renkli olmasida istah acici,elinize saglik
Merhaba canım bu makarnadan kuzenim bana çok söz etmişti ama ismi kavrulmuş makarna olunca ben ön yargılı bir şekilde sevmem dedim. Sonuçta kuzenim bana zorla yedirince çok hoşuma gitmişti. Değişik ve lezzetli bir tarif bu ellerine sağlık. Hoşça kal.
yahu Seyma,
Harun kolcak nerden cikti … ben bu tarifi cok oncelerden yapmis, bayram oncesi yayinlamis idim hatta “bu kimyaci makarna” diyenler olmus idi de hakkinda bir suru dedikodu yapmistik bu makarnanin.. Okumuyorsun yazdiklarimi ki bilesin ,tu tu tu yok sana!
Babanin damak tadina tu tu tu var ama ;)
ilkokul 4. sınıftayken öğretmenimiz iş eğitimi dersi yazılı sınavında bir soru olarak kızlara makarna tarifi yazmalarını söylemişti. Ben de makarna nasıl yapılır hiç bilmediğim için tavada kavrulur falan yazmıştım. Öğretmen de en yüksek puanı bana verip, “yaratıcı fikirlerinden ötürü tebrik ederim” yazmıştı. Bu tarif bana onu hatırlattı… :D
aaa evet seyma bunun adini tessilledik koyduk kimyaci makarnasi diye,ama bak boyle yari kavrulmus,yari kavrulmamais bilmiyordum yani,boyleside guzel gorunuyor.lamada kizinca ayri bir karizmatik oluyor:)
babanın sevdiği makarna bana babamın anlattığı bir fıkrayı hatırlattı. bir yeni gelin eşinin çok sevdiği kurufasülyeyi pişiriyor fakat bir türlü beğendiremiyormuş. eşi her seferinde “annemin kurufasülyesi gibi olmadı” diye tutturuyormuş. bir gün kadın işe dalıp yemeği yakmış ve akşam mecburen bu yanık yemeği sofraya koymuş. adam bu sefer “aynı anneminki gibi” diyerek afiyetle yemiş yemeği. meğer adamın annesi hep yakarmış kurufasüleyeyi:). ne desem bilemiyorum. ama yok yok “yemek sitesi falan hikaye” demeyeceğim:).
seyma ben seni ewlatlik edinmek istiyorum! ne diyosun sen bu teklifime? :)
Öznur Hanım bu makarnanın tadı ve görüntüsü benim de çok hoşuma gidiyor:) Kısa zamanda güzel ve değişik bir makarna çıkarmak için uygun bir tarif.
Perihan Hanım sanırım siz de değişik şeyleri denemeyi pek seven biri değilsiniz, bizim diğer aile fertleri gibi:) Ama sonuçta hoşunuza gitmiş…:)
Lamacım, evet ben oraları kaçırmışım ama dergide Harun Kolçak’ın tarifiydi. Yoksa bilsem ki bu makarnadan lamacım da yapmış, hatta adını “Kimyacı Makarna” koymuş, tarifi hiç böyle verir miydim?:)
Nihancım, bu tarif sayesinde ilginç ve hoş anılarından birini daha dinlemiş olduk…:) Çok güldüm:) Demek ki o zamandan varmış sende değişik fikirler ve tarifler. Sevgilerimle canım…
Ya sormayın Hülya Hanım, sinirlendirdik Lamacığımı…:)
Zeynebcim fıkra çok hoşuma gitti ve de beni bayağı güldürdü. Bizimki de o hesap…:) Ben “Eyvah mahvoldu, kesin yemez” derken babam kıtlıktan çıkmış gibi yemişti… Aramızda bayağı gırgırı olduğu için ben o günü hiç unutmuyorum, ondan bu kadar net hatırlıyorum yani…
Ya Rahşancım, sence ben biraz büyük değil miyim? Yani evlatlık edinmek için… Kardeşlik olmaz mı:S
:))
Yemek sitelerini rütin aralıklarla gezerim… Bu hafta ki gezintimde tarifinizi okurken aynı dergiyi okuduğumu hatırladım.Size de hatırlatayım istedim.Çok gerekli olmasa da “olsun”. SOFRA DERGİSİ – EKİM/2005 özel dosyası da makarna idi… Bu arada tarifi ben de denemeye karar verdim.
Feyza Hanım çok teşekkür ederim, yazıya ekledim:)
Merhabalar Şeyma, insanların gönderdikleri tariflerin bir satırını googla yazıp özgünmü değilmi bakıyorum ama fotoğrafta aynısını uygulayamıyorum. Ve kaldırıyorum siteden. Çok teşekkürler…
http://www.mutfaksirlari.com/yemek_tarifleri/makarnalar/kavrulmus-makarna/
bu linkteki fotograf sizin izninizle mi oraya kondu bilemiyorum. Takibini siz yaparsiniz arzu ederseniz.
Teşekkür ederim bilgilendirdiğiniz için :)