Yıllar önce yabancı kanallardan birinde mantarın içini mantar sapları ve bayat ekmek içiyle doldurduklarını görünce hoşuma gitmişti. Yıllar yılı sadece kaşar peyniri + sarımsakla doldurduğum…
Gönderiler Etiketlendibeyaz peynir
Ekmek Üstü Pizzacıklar
Bu sürprizi bir “sahurluk” olarak Ramazan ayının başında yayınlamaktı niyetim, ama “az kaldı” diyerek beklediğimiz ve sonrasında nasıl bitirdiğimizi anlayamadığımız her Ramazan gibi bu senekini…
Mine’nin Fırında Kabak Mücveri
Çok sevilen kabak mücverinin bu fırın hali çok hafif ve lezzetli oluyor. Çay sofralarına da kahvaltılara da yapılabilir.
Yalancı Su Böreği
Hazır yufkadan su böreği tadında kolay bir börek yapmak isterseniz tarifi kaydetmeyi unutmayın.
Acı Biber Soslu & Mantarlı & Peynirli Ekmekler
Babamın ellerinden lezzetli bir pazar kahvaltısı alternatifi. Eğer beyaz peyniriniz tuzluysa, zaten tuzlu olan biber sosunu ince bir tabaka halinde sürmeye dikkat etmekte fayda var.