Havuçlu Pazı Boranisi

Pazıyla yapılabilecek enfes bir meze tarifi… Menüde dolma – sarma varsa yanına çok yakışır. Bu tarife pirinç de çok yakışır, pirinçli de deneyebilirsiniz.

Malzemeler
 2 bağ pazı
 1 adet soğan
 1 adet havuç
 Zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber
Üzeri İçin
 Sarımsaklı yoğurt
 Yağda kızdırılmış pul biber & toz kırmızı biber

Yapılışı
1

Önce pazıları yıkayıp doğrayın. Dilerseniz saplarını da daha ince olarak doğrayıp kullanabilirsiniz.

2

İnce doğranmış soğanları zeytinyağında iyice pembeleşene kadar kavurun. Üzerine rendelenmiş havucu ilave edin. Bir kaç dakika kavurup pazıları, tuzu ve karabiberi ilave edip kavurmaya devam edin.

3

Hiç su ilave etmeden pişirin. Sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis kabına alın. Üzerine yağda kızdırılmış biber gezdirin.

Malzemeler

Malzemeler
 2 bağ pazı
 1 adet soğan
 1 adet havuç
 Zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber
Üzeri İçin
 Sarımsaklı yoğurt
 Yağda kızdırılmış pul biber & toz kırmızı biber

Talimatlar

Yapılışı
1

Önce pazıları yıkayıp doğrayın. Dilerseniz saplarını da daha ince olarak doğrayıp kullanabilirsiniz.

2

İnce doğranmış soğanları zeytinyağında iyice pembeleşene kadar kavurun. Üzerine rendelenmiş havucu ilave edin. Bir kaç dakika kavurup pazıları, tuzu ve karabiberi ilave edip kavurmaya devam edin.

3

Hiç su ilave etmeden pişirin. Sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis kabına alın. Üzerine yağda kızdırılmış biber gezdirin.

Havuçlu Pazı Boranisi
(Visited 149 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.