İftar sofralarında en çok arananlardan biri de serin bir içecek oluyor malumunuz. Bizim iftar soframızdan da ev yapımı meyve suyu, meyve konsantresi eksik olmaz. Rengi,…
Gönderiler Etiketlenditarçın
Kavrulmuş Şekerli Badem (Gebrannte Mandeln)
Gebrannte mandeln; karamelize şekerle kaplanmış Almanya’nın meşhur tarçınlı badem şekeri… Bademler su, şeker, tarçın ve vanilyayla kavruluyor. Kavurdukça giderek ağdalaşan su, bademlerin etrafını bir tabaka…
İlk Aşurem
Aşureyle ilk defa 4,5 yaşında, bir komşu teyzenin aşure tenceresinin dibini sıyırırken tanıştığım hayal meyal aklımda. O günden sonra tabi ki en sevdiğim tatlıların başında…
Elmalı & Havuçlu Mısır Unlu Kek
Şimdiye kadar yediğim en lezzetli ve en yumuşak keklerden diyebilirim. Mısır unlu keki zaten severim ama içinde havuç ve elma olunca lezzeti bambaşka bir hale…
Bisküvili & Elmalı Tatlı
Elmalı tatlıları & turtaları sevenlerin beğeneceği çok güzel bir tatlı.
Arası Elmalı Kek
Elma+ceviz+tarçın birleşimini her türlü kurabiyeye, keke, tarta-turtaya yakıştıranlardan mısınız? O halde vakit kaybetmeden denemenizi tavsiye edeceğim muhteşem bir tarif. Özellikle ılık ılık yemesi çok güzel…
Portakallı Turta
Daha önceden anjelik erikle deneyip bayıldığım turta tarifini, Muhsin Faruk’un vitamin şenliği için portakallı olarak denedim. O kadar hoş oldu ki, aklıma başka meyveler geldikçe…
Meyveli Kırıntı Tart
Geçen sene sık sık deneyip bayıldığım bir tarif… Özellikle ılıkken nefis oluyor. Donmuş meyve yerine elinizde bulunan bir reçeli sulandırarak açıp nişastayla ve limon suyuyla pişirebilirsiniz….
Elmalı & Cevizli Tart
Lezzeti ve yapımı garantili bir elmalı & cevizli tart tarifi… Didem’in notu: Fırında güzel pişecek, bir kaç kez erken çıkardım o zaman yumuşak oluyor. Güzel…
Portakallı & Çikolata Soslu Kedidili Pasta
Damla sakızı, çikolata, tarçın ve portakal tadı bir arada harika bir tatlı oluyor. Önceleri kedidili bisküvi kullanmadan tavuk göğsü üzerine bu sosu yapıyordum ama sonraları…
Elmalı Turta
Bu elmalı turta tarifini misafirlerime yıllardır yapıyorum çünkü çok kolay, tarif tam tutuyor ve inanılmaz lezzetli oluyor. Elmalı ve tarçınlı kurabiyeleri sevenler muhakkak denemeli. Ertesi…
Tereyağlı & Erikli Kek
Tereyağıyla yapıldı mı bir kek bu kadar mı muhteşem olur? İlk önce elmalısını, daha sonra da hurmalısını denediğim kekimi bu sefer erikle denedim. Hafif ekşili,…