Tereyağlı Mantar Kavurması

Kahvaltı için yapılabilecek bu tarifin lezzeti kendi suyuyla pişmesinden ve tereyağından geliyor. Hele bir de suyunu çektikten sonra biraz kızarırsa harika oluyor. Blogumun en eski tariflerindendi, güncellendi :)

Malzemeler
 1 paket mantar
 2 - 3 diş sarımsak
 Tereyağı
 Zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber, pul biber

Yapılışı
1

Mantarları yıkayıp temizleyin, ince ince dilimleyin. Yapışmaz bir tavaya tereyağını ve zeytinyağını alın. Üzerine mantarları ve dilimlenmiş sarımsakları ekleyin, biraz kavurun. Tavanın kapağını kapatın, mantar suyunu salsın.

2

Üzerine tuzu ve baharatları ekleyin, karıştırın. Tavanın kapağını açıp suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Son aşamada 1 tatlı kaşığı kadar daha tereyağı ekleyip susuz bir şekilde kavurun. Hafif çıtırdayınca çok seviyorum ben :) Sıcak sıcak servis edin.

Malzemeler

Malzemeler
 1 paket mantar
 2 - 3 diş sarımsak
 Tereyağı
 Zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber, pul biber

Talimatlar

Yapılışı
1

Mantarları yıkayıp temizleyin, ince ince dilimleyin. Yapışmaz bir tavaya tereyağını ve zeytinyağını alın. Üzerine mantarları ve dilimlenmiş sarımsakları ekleyin, biraz kavurun. Tavanın kapağını kapatın, mantar suyunu salsın.

2

Üzerine tuzu ve baharatları ekleyin, karıştırın. Tavanın kapağını açıp suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Son aşamada 1 tatlı kaşığı kadar daha tereyağı ekleyip susuz bir şekilde kavurun. Hafif çıtırdayınca çok seviyorum ben :) Sıcak sıcak servis edin.

Tereyağlı Mantar Kavurması

Nefis kahvaltılığınız hazır… Afiyet olsun.

(Visited 278 times, 1 visits today)

16 Comments

  1. müjde 15 Mart 2009 at 17:45

    Enfes görünüyor.Biz bunun üzerine bir de sarımsaklı yoğurt dökerek yeriz.Öyle de nefis oluyor.Sevgiler…

  2. derya 16 Mart 2009 at 14:28

    Canımmm harika bir görüntü ellerine sağlık sevgiler…

  3. makbule 22 Mart 2009 at 14:50

    merhaba bende mantarı çok severim közde denedin mi bilmiyorum ama enfes bi lezzet birazda göbek yerlerine tereyagı tuz offf canım çekti babacım olsa da yanımda mangal yaksa bana…
    bana çok güzel şeyler hatırlattın saol bende seni siteme beklerim arkadaşım ellerine sağlık

  4. hikaye 14 Nisan 2009 at 17:24

    bu mantar kavurmasu mükemmel gerçekten. ßen denedim. Herkese tavsiye ederim. Teşekkürler

  5. oburto 21 Nisan 2009 at 11:28

    yha mantarı çok severim süper görünüo denicem cnm saol ellerine sağlık

  6. gamze 29 Nisan 2009 at 12:35

    tarif için teşekkürler.
    mantar almıştım, deneyeceğim inşallah.

  7. notebook parçaları 22 Aralık 2009 at 00:47

    Tarif çok güzel olmuş.Kısa zamanda denemek gerekiyor..

  8. seda 01 Mayıs 2010 at 23:35

    Sevgili Şeyma ben de yarın mantarla yapabileceğim bir aperatif arıyordum.
    Bu güzel tarif için teşekkürler.

  9. Şeyma 02 Mayıs 2010 at 20:12

    Umarım beğenirsiniz. Ellerinize sağlık şimdiden :)

  10. takı 15 Haziran 2010 at 16:02

    teşekürler….

  11. melek 23 Mayıs 2012 at 17:23

    çok güzel gözüküyor kesin denicem ellerine sağlık tşklr

  12. Mesut 03 Mayıs 2015 at 18:38

    Deneyecem bakalım nasıl olacak , bekarlık işte sizlerden kopya çekiyorum ellerine saglık ;)

  13. Şeyma 04 Mayıs 2015 at 18:01

    Kolay gelsin, beğenirsiniz inanıyorum ki :)

  14. Sinem 22 Kasım 2016 at 15:32

    Çok güzel gozüküyor eve gidince deneyecegim…
    Tşk ;)

  15. Şeyma 07 Aralık 2016 at 19:53

    Kolay gelsin şimdiden :)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.