Tezgahlarda yerini almışken gelsin palamutlu harika bir tarif… En zevkli tarafı palamutları ve mantarları aldığınız tabağı yanına yakışabileceğini düşündüğünüz bir sürü malzemeyle süslemek. Benim seçimim…
Gönderiler Etiketlendibalık
Somon Sote
Et ürünlerini sebzelerle soteleyerek tatlandırmayı sevenlere somon balığıyla denenebilecek lezzetli bir tarif.
Salçalı & Sarımsaklı Alabalık Fileto
Yaptığımız “benim tarifimi yapalım” – “olmaz, benimkini yapalım” tartışmasının galibi ben oldum. Babam akşam eve yorgun dönünce “haydi senin tarifini yap” diyerek balıkları bana bıraktı. Tarifimde yer alan mantarlar…
Bediha Ablanın Hamsili Pilavı
Bu tarifi en güzel anlatacak cümle budur herhalde: “anlatılmaz, yaşanır…”. İlk hamsili pilav deneyimimden çok memnun kaldım, harikaydı. Daha sonraları aynı tarifle ben de bir…
Sebzeli Levrek Buğulama
Dedem genç yaşta dede olanlardanmış. Bu yüzden torunu olunca kendisine “dede” denmesini istememiş. Soyadı da Top olunca ‘Topbaba’ deyin bana demiş. İlk torundan son toruna…