Az malzemeyle çok şifalı, kan yapıcı, çok kolay bir salata tarifi. Pancarla ve kuruyemişlerle yapılan bu salatayı annemden öğrendim ve bayıldım.
Gönderiler Etiketlendidereotu
Bezelyeli & Dereotlu Pilav
Yasemin pirinci (diğer adıyla jasmine) kendine has değişik bir kokusu ve aroması olan, ince ve uzun taneli bir pirinç çeşidi. Bu aroma ve kokudan bazıları…
Dereotlu & Kaşarlı Ekşi Mayalı Krep
Ekşi maya besleyenler bilir. Mayayı yaşatmak için sürekli beslersiniz, her beslemede maya artar ve kullanılmak üzere bir sürü maya çıkar. Annem ekşi mayasının fazlalıklarını en…
Milföylü Sepet Patates
Bu güzel tarifi 15 – 16 yaşlarımda çok kıymetli bir ablamdan öğrenmiş ve bayılmıştım. Hatta kuzenlerime yapıp onları da tiryakisi etmişliğim vardır. Kendimizce verdiğimiz ismi…
Ravza’nın Bulgur Salatası
Garnitürlerle bulgurun birbirine çok yakıştığı nefis bir salata.
Ayçiçeği Salata
Patatesle yapılan her salata gibi harika bir salata. Patates, yoğurt ve aklınıza gelen, patatesli bir salataya yakıştıracağınız her türlü garnitür malzemeleri ile yaptığınız salatayı cipsle…
Garnitürlü Barbunya Salatası
Garnitürlerle tatlandırılmış güzel bir barbunya salatası. Taze barbunya kullanılabileceği gibi kuru barbunya da kullanabilirsiniz. Ben kuru barbunya kullandım.
Bulgurlu Semizotu Salatası
Semizotunun bulgur ve garnitürlerle buluştuğu nefis bir salata. Çay sofralarında kapış kapış gidiyor. Salata Elif’ten, ellerine sağlık.
Girit Usûlü Enginar
Tarifini sevgili Nurhan hanımdan aldığım bu enginar tarifi şimdiye kadar en lezzetli bulduğum tariflerden. Diğerlerinden çok farklı bir malzeme eklenmemesine rağmen içindeki az miktardaki şeker,…
Bezelyeli Porsiyonluk Patates Salatası
Patates salatasını bu sefer klasik malzemelerle değil de biraz daha farklı malzemelerle yaptım. Evde kıvırcık olmayınca patates salatası nasıl yapılacak? Normal patates salatasına nazaran daha…
Portakal Diliminde Kereviz Salatası
Bir meyve diliminin üzerinde salata sunumu ilk başta biraz tuhaf gelebilir ama portakalın mayhoşluğuyla kereviz salatasının tadı nasıl güzel yakışmıştı anlatamam. Misafirlerim de çok beğenmişti….
Zeytinyağlı & Havuçlu Bakla
Her zaman annemin klasik tarifiyle pişirdiğim zeytinyağlı bakla yemeğini bu sefer bu şekilde pişirdim. Çok hafif ve lezzetli oldu.