Piyaz yapmak niyetiyle haşladığım kuru fasulyeler biraz fazla haşlanıp dağılınca kek yaparak değerlendirdim. Hayatımın ilk kuru fasulyeli kekini çocukken Sergül yengemden yemiştim. İkram ettikten sonra…
Tarama KategorisiTatlı Kekler
Ekşi Mayalı & Muzlu Ekmek (Banana Bread)
Olgunlaşmış, kararmış muzlarınızı değerlendirebileceğiniz lezzetli mi lezzetli bir tarif. Amerika’nın meşhur “banana bread”i Türkçe’ye “muzlu ekmek” olarak çevrilmiş olsa da, ekmekten çok az şekerli bir…
Bol Soslu Yumuşacık Islak Kek
Şimdiye kadar yaptığınız bütün ıslak kekleri unutun, bu tarifi deneyin :) Ağızda eriyen, bol soslu, yumuşacık, harika bir ıslak kek tarifi.
Tepside Limonlu Anne Keki
Eskilerin klasik anne keki… Kek kalıbında değil tepside, soslu – kremalı değil limon kabuğu aromalı, üstü çıtır kavruk cevizli… Lezzeti de, ölçüsü de, kıvamı da…
Yasemin’in Limonlu Keki
Sevgili Yasemin’in deneyip gönderdiği çok güzel bir tarif daha :)
Elmalı & Havuçlu Mısır Unlu Kek
Şimdiye kadar yediğim en lezzetli ve en yumuşak keklerden diyebilirim. Mısır unlu keki zaten severim ama içinde havuç ve elma olunca lezzeti bambaşka bir hale…
Arası Elmalı Kek
Elma+ceviz+tarçın birleşimini her türlü kurabiyeye, keke, tarta-turtaya yakıştıranlardan mısınız? O halde vakit kaybetmeden denemenizi tavsiye edeceğim muhteşem bir tarif. Özellikle ılık ılık yemesi çok güzel…
Limonlu & Hindistan Cevizli Kek
Bu kekle limon kabuğuyla hindistan cevizinin birbirine ne kadar yakıştığını göreceksiniz… Kullanılan miktar biraz bol olunca hindistan cevizinin tadı da bayağı belirgin oluyor. Hindistan cevizi…
Ebru Ablanın Browniesi
Bu brownienin methini evlendiğimden beri kaç defa “bizim Ebru abla bir brownie yapar…” diye sık sık duymuşumdur. Bir araya geldiğimiz bir gün ben de rica…
Çikolatalı Tart Kek
Kolay ve güzel, çikolata soslu bir kek tarifi.
Acıbadem Aromalı Brownie
Sevgili portakal ağacının “en güzel brownie” isimli tarifini badem ve acıadem aroması ilavesiyle uyguladığım hali. İçi nemli, yumuşacık güzel bir brownie oldu.
Kahveli & Kakaolu Kek
10 yıl önce bugün “kolay kek” tarifiyle ve benim 20. yaşımla başlamıştı Yemek Cini maceram. “Şöyle bir denemek için” başlayıp da zaman geçtikçe en zevk…