Bezelye yemeğini et yerine köfteyle, fırında pişirince böyle çok güzel bir yemek oluyor. İçine çeşit olsun diye mantar da koymuştum, çok yakıştı.
Gönderiler Etiketlendimantar
Mantarlı Tavuk Sote
Patates ve mantarla pişirilen tavuk sote… İçine eklenen köri harika bir tat veriyor.
Peynirli Mantar Dolması
Yıllar önce yabancı kanallardan birinde mantarın içini mantar sapları ve bayat ekmek içiyle doldurduklarını görünce hoşuma gitmişti. Yıllar yılı sadece kaşar peyniri + sarımsakla doldurduğum…
Palamut Tava & Taze Kekikli, Sarımsaklı Mantar
Tezgahlarda yerini almışken gelsin palamutlu harika bir tarif… En zevkli tarafı palamutları ve mantarları aldığınız tabağı yanına yakışabileceğini düşündüğünüz bir sürü malzemeyle süslemek. Benim seçimim…
Acı Biber Soslu & Mantarlı & Peynirli Ekmekler
Babamın ellerinden lezzetli bir pazar kahvaltısı alternatifi. Eğer beyaz peyniriniz tuzluysa, zaten tuzlu olan biber sosunu ince bir tabaka halinde sürmeye dikkat etmekte fayda var.