Yıllar önce yabancı kanallardan birinde mantarın içini mantar sapları ve bayat ekmek içiyle doldurduklarını görünce hoşuma gitmişti. Yıllar yılı sadece kaşar peyniri + sarımsakla doldurduğum…
Gönderiler Etiketlendikaşar peyniri
Dana Rosto & Fırında Patates Püresi
Ramazan tüm bereketiyle devam ediyor ama ben zamanın nasıl geçtiğini anlayamıyorum. Henüz annemin menüsünün tariflerini veremediğim için kendi menülerime sıra gelmedi bir türlü. O akşam…
Ekmek Üstü Pizzacıklar
Bu sürprizi bir “sahurluk” olarak Ramazan ayının başında yayınlamaktı niyetim, ama “az kaldı” diyerek beklediğimiz ve sonrasında nasıl bitirdiğimizi anlayamadığımız her Ramazan gibi bu senekini…
Hünkâr Beğendi
Hünkâr beğendi de uzun zamandır yapmak istediğim tariflerden. Geçen akşam annem dolapta fazla miktarda biriken patlıcanları değerlendirmek için közleyince bir kısmıyla bu yemeği yaptık. Diğer…
Beşamel Soslu & Patatesli Brokoli Böreği
Naime teyzenin birbirinden lezzetli tariflerinin yer aldığı sofrasının en en en sevdiğim tarifi bu oldu. O kadar lezzetliydi ki, sevdiğim iki sebzenin uyumu da harikaydı.