Biraz fırın yemeği, biraz börek arası şahane bir ıspanaklı tarif. Beyaz peynir ve ıspanak uyumu zaten bir efsane. Böreklerde – hamur işerinde çok hoşuma gider….
Gönderiler Etiketlendikaşar peyniri
Karnabahar Graten
Karnabaharla yapılan bu fırın yemeğini çok beğeneceksiniz. Dilerseniz brokoli ile karışık da yapabilirsiniz. Üzerindeki beşamel sos ve kaşar peyniriyle çok güzel bir yemek oluyor.
Fırında Kaşarlı Köfte
Her zaman yaptığınız köfte tarifinizle de uygulayabileceğiniz güzel bir fikir; içine kaşar veya dil peyniri koyup fırınlamak. Yanında fırınlanmış patatesle çok güzel oluyor.
Ispanaklı & Mantarlı Mısır Unlu Omlet
Biraz omlet, biraz börek tadında, farklı iç malzemelerle de denenebilecek kahvaltılık, şahane bir tarif. Annem son bir kaç seferdir yapıyor, her seferinde mest olarak yiyorum.
Sucuklu Ekmek Üstü
Genelde bitiremediğimiz peynirleri bozulmadan derin dondurucuya kaldırıyorum. Bayat ekmekler biriktikçe çeşit çeşit ekmek üstüler yaparak değerlendiriyorum. Tabi bu karışım, beyaz peynir, kaşar peyniri, örgü peyniri…
Kestane Mantar Dolması
İç peynirle ve mantarın saplarıyla doldurulmuş harika mantar dolmaları özellikle et yemeklerinin yanına garnitür olarak da çok yakışıyor. Kime yaptıysam çok beğeniyor.
Kaşarlı Simit Tava
Kahvaltıya şipşak yapılabilecek çok harika bir tarif bu. Çarşıya vs. çıkınca bazen sırf bundan yapmak için fazladan simit alıp dondurucuya atıyorum. Bu seferkileri Çamlıca Tepesi’nden…
Yumurtalı Kırmızı Biber Kavurması
Sevgili eltimin mutfağıma kazandırdığı ve çok sevdiğim bu kahvaltılığı bu sefer de yumurtalı denedim. Sonuç yine mükemmel… Teşekkürler Elçin. Kaşar peyniri yerine bu sefer ince…
Sucuklu & Mantarlı Karışık Omlet
Bir kahvaltı sofrası için fazlasıyla bol malzemeli, renkli ve lezzetli bir omlet… Bizimkiler çok sevdiği için sık sık yapıyorum. Hatta babamlara da bahsedip onları da…
Ton Balıklı & Kaşarlı Ekmek Üstü
Özellikle kahvaltılara çok yakışan bu tarifi hali hazırda bulunan tost ekmeklerimi değerlendirmek için çay menüme yapmıştım. Ton balık severlerin beğeneceği bir tarif…
Güveçte Kıymalı & Mantarlı Püre
Hem lezzet olarak, hem de sunum olarak çok güzel bir tarif. Bu yemeği yapacağım zaman aslında üzerine et sote yapıp fırınlayacaktım ama dondurucuda et yokmuş,…
Fırında Kaşarlı Patates Oturtması
“Pişti mi, çiğ mi kaldı” diye tereddüt yaşamamak için patatesleri önden fırınlamayı tercih ediyorum ben. Patatesler biraz daha ince doğrayarak ve biraz daha uzun pişirerek…