“Kadir Gecesi, bir “ağırlık merkezi gecesi”dir. Allah, kutsal sözlerinin bütün ağırlığını bu geceye koydu. Bu gece, Kur’an, kutsal ağırlığıyla ve bir bütün halinde dünya göğünün…
Ramazan 2020 – 26. Günün İftar Menüsü
“Belki bu gecedir, belki başka bir gecedir, Kadir Gecesi. Kur’an’ın övdüğü bir gecedir Kadir Gecesi. Kur’an gelmeseydi, kâinat ve varlık, her türlü yaradılış, sırrı çözülmeyen…
Ramazan 2020 – 25. Günün İftar Menüsü
“Her şeyin bir zekâtı vardır. Bedenin zekâtı da oruçtur… Oruç sabrın yarısıdır.” [İbn Mâce, Sıyâm, 44] 25. Günün İftar MenüsüŞehriyeli Domates ÇorbasıUrfa Tepsi KebabıPirinç PilavıSoslu…
Ramazan 2020 – 24. Günün İftar Menüsü
“Oruç, eşyayı ve evreni de bize yaklaştırmış değil midir? Onu daha derinden algılamakta, kavramakta değil midir? Oruç ayında gündüz daha gündüz, gece daha gece değil…
Şiveydiz (Sarımsak Aşı)
Oldum olası yöresel yemeklere çok ilgi duymuşumdur. Şiveydiz Antep yöresine ait bir lezzet. Taze sarımsakla yapıldığını öğrendiğimden beri ne zaman tarifini – fotoğrafını görsem iştahım…