Gönderen Şeyma . Ağu 13, 2010 in
Tatlılar & Pastalar
Şerbetli tatlılarla arası olmayanların bile beğenerek yiyeceği bu tatlı, senenin ilk iftar sofrası için Cahide tarafından yapıldı. Şekil ve lezzet olarak revaniye benziyor ama hem revaniye, hem de şerbetli bir tatlıya nazaran çok daha hafif olduğu kesin. Bazen margarin kullanılmış versiyonlarına da rastlıyorum ama annemin tarifinde hiçbir şekilde yer almıyor. Kullanılan limon kabuğu rendesi de bu tatlının lezzeti için önemli bir püf noktası.
Devamını okuyun…
Gönderen Şeyma . Tem 17, 2010 in
Tatlılar & Pastalar
Tek lokmalık nefis çikolata topları…
Devamını okuyun…
Etiketler:çiğ krema, çikolata
Gönderen Şeyma . Tem 7, 2010 in
Tatlılar & Pastalar
Eskiden çokça deneyip sonra unuttuğumuz tarifler karşıma çıkınca bir ayrı seviniyorum. Bu tatlı da bir zamanlar sıkça yaptığımız incirli – kremalı keki hatırlattı bana. Keki ıslatırken kullanılan nescafenin tadı, Seda’nın orijinal fikriyle tatlı üzerine serpilen türk kahvesiyle güzel bir ikili oldu. Tarif Hatice‘den.
Devamını okuyun…
Etiketler:ceviz, incir, nescafe
Gönderen Şeyma . Haz 25, 2010 in
Tatlılar & Pastalar
İlk yaş pasta deneyimimi Ümit Usta’nın kakaolu pasta tarifiyle gerçekleştirmiştim. Yıllar sonra kız kardeşim de ilk yaş pasta deneyimini aynı tarifle gerçekleştirecekmiş meğer.
Tarifin orijinalinde vişne yoktu, kakaoyla yakışacağını düşünerek biz ilave ettik. Benim de kakao, portakal ve tarçın uyumunu keşfetmem bu tarife dayanıyor. Limon kabuğu yerine portakal kabuğı, hindistan cevizi yerine tarçın ekleyerek de deneyebilirsiniz.
Devamını okuyun…
Etiketler:vişne
Gönderen Şeyma . Eyl 17, 2009 in
Tatlılar & Pastalar
Bana göre gelecek misafir demek, denenecek değişik tarifler demek. Kızları çağıracağım zaman güllacı değişik bir tarifle denemek istedim. Daha önceden Kaymaklı – Cevizli Sarma Güllaç denemiştim, çokça da beğenilmişti. Ama daha önceden yapmış olduğum bir tarifi de yapmak istemedim işte… Diğer blogları gezerken Sakızlı Muhallebili Güllaç tarifleriyle karşılaştım. “Aradığım tarif bu” dedim ancak hepsi de hazır sakızlı muhallebiyle yapılıyordu. Tavuk Göğsü tarifimi biraz değiştirerek kendimce ölçüler çıkardım. Tadanlar tarafından beğenildi.
Devamını okuyun…
Etiketler:damla sakızı, güllaç
