Fırında Yağsız Çıtır Kabak

Yağ kullanılmadan hafif, dışı çıtır, içi yumuşak çok güzel bir atıştırmalık… Galeta ununu dilediğiniz baharatlarla tatlandırıp parmak şeklinde doğradığınız kabakları bulayıp fırınlıyorsunuz, bu kadar da kolay. Ben sarımsak tozu ve kırmızı toz biberle birlikte 7 çeşit baharat karışımı da koydum, çok güzel oldu. Yanında yoğurtlu bir sosla veya ketçap – mayonezle servis edebilirsiniz.

Bir püf noktası fırından çıkınca çok bekletip soğutmadan yiyin. Zaman geçtikçe kabak dış kısmını hafif yumuşatıyor çünkü.

Malzemeler
 4 adet kabak
 2 adet yumurta
 2 yemek kaşığı süt
 Galeta unu
 Tuz
 Sarımsak tozu
 Kırmızı toz biber

Yapılışı
1

Öncelikle kabakları yıkayıp soyun ve patates kızartması şeklinde çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Biraz tuz serpip karıştırın.

2

Bir tabakta sütle yumurtayı çırpın. Bir başka tabakta da tuz ve baharatlarla galeta ununu karıştırın. Kabakları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.

3

Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye aralarında boşluk bırakarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

Malzemeler
 4 adet kabak
 2 adet yumurta
 2 yemek kaşığı süt
 Galeta unu
 Tuz
 Sarımsak tozu
 Kırmızı toz biber

Talimatlar

Yapılışı
1

Öncelikle kabakları yıkayıp soyun ve patates kızartması şeklinde çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Biraz tuz serpip karıştırın.

2

Bir tabakta sütle yumurtayı çırpın. Bir başka tabakta da tuz ve baharatlarla galeta ununu karıştırın. Kabakları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.

3

Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye aralarında boşluk bırakarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Fırında Yağsız Çıtır Kabak
(Visited 78 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.