Kestane Mantar Dolması

İç peynirle ve mantarın saplarıyla doldurulmuş harika mantar dolmaları özellikle et yemeklerinin yanına garnitür olarak da çok yakışıyor. Kime yaptıysam çok beğeniyor.

Malzemeler
 Kestane mantarı (600 – 700 gr. kadar)
 Beyaz peynir
 Kaşar peyniri
 2 – 3 dilim bayat ekmek içi
 4 – 5 diş sarımsak
 Karabiber
 Pul biber
 Kekik
 Üzerine tereyağı

Yapılışı
1

Mantarları yıkayıp kurulayın. Sapların ucundaki temiz olmayan kısmı bıçakla kesin, sapları koparın. Mantarları bir fırın kabına dizin.

2

Blenderin haznesine mantarın ayırmış olduğunuz saplarını, kaşar peynirini, beyaz peyniri, ekmek içini sarımsakları ve baharatları koyun, malzemeler çok iri kalmayacak şekilde püre yapın.

3

Bu iç malzemeyle mantarların içlerini doldurun. Üzerine parça parça tereyağı koyun ve 180 derecede fırınlayın.

Malzemeler

Malzemeler
 Kestane mantarı (600 – 700 gr. kadar)
 Beyaz peynir
 Kaşar peyniri
 2 – 3 dilim bayat ekmek içi
 4 – 5 diş sarımsak
 Karabiber
 Pul biber
 Kekik
 Üzerine tereyağı

Talimatlar

Yapılışı
1

Mantarları yıkayıp kurulayın. Sapların ucundaki temiz olmayan kısmı bıçakla kesin, sapları koparın. Mantarları bir fırın kabına dizin.

2

Blenderin haznesine mantarın ayırmış olduğunuz saplarını, kaşar peynirini, beyaz peyniri, ekmek içini sarımsakları ve baharatları koyun, malzemeler çok iri kalmayacak şekilde püre yapın.

3

Bu iç malzemeyle mantarların içlerini doldurun. Üzerine parça parça tereyağı koyun ve 180 derecede fırınlayın.

Kestane Mantar Dolması
(Visited 54 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.