Kaşarlı Simit Tava

Kahvaltıya şipşak yapılabilecek çok harika bir tarif bu. Çarşıya vs. çıkınca bazen sırf bundan yapmak için fazladan simit alıp dondurucuya atıyorum. Bu seferkileri Çamlıca Tepesi’nden kalan Çamlıca simitlerini değerlendirmek için yapmıştım.

Aralarına kaşarla birlikte önceden pişirilmiş sucuk dilimleri de koyabilirsiniz, güzel oluyor.

Malzemeler
 Simit
 Kaşar peyniri

Yapılışı
1

Simitleri küçük parçalara kesin. Başlarda daha küçük, lokmalık kesiyordum ama biraz daha uğraştırıyor. Daha büyük parçalar olunca daha pratik oluyor diye son zamanlarda biraz daha büyük kesiyorum gördükleriniz gibi.

2

Alt ve üst kısmı birbirinden ayrılmayacak şekilde bir iç tarafından kesip içini açın ve ince dilimlenmiş kaşarları yerleştirin. Yapışmaz bir tavaya dizin ve kaşarların kolay erimesi için kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte ısıtın. Çok uzun süre ısıtmaya gelmiyor, susamlar çabuk yanmaya meyilli aman dikkat.

3

Alt taraf biraz kızarınca diper taraflarını da çevirip kapağı kapalı olarak biraz daha ısıtın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun...

Malzemeler

Malzemeler
 Simit
 Kaşar peyniri

Talimatlar

Yapılışı
1

Simitleri küçük parçalara kesin. Başlarda daha küçük, lokmalık kesiyordum ama biraz daha uğraştırıyor. Daha büyük parçalar olunca daha pratik oluyor diye son zamanlarda biraz daha büyük kesiyorum gördükleriniz gibi.

2

Alt ve üst kısmı birbirinden ayrılmayacak şekilde bir iç tarafından kesip içini açın ve ince dilimlenmiş kaşarları yerleştirin. Yapışmaz bir tavaya dizin ve kaşarların kolay erimesi için kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte ısıtın. Çok uzun süre ısıtmaya gelmiyor, susamlar çabuk yanmaya meyilli aman dikkat.

3

Alt taraf biraz kızarınca diper taraflarını da çevirip kapağı kapalı olarak biraz daha ısıtın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun...

Kaşarlı Simit Tava
(Visited 35 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.