Makarna Böreği

Misafirlerim için kayınvalidemin yapıp getirdiği ve herkes tarafından çok beğenilen su böreği tadında makarna böreği…

Malzemeler
 2/3 paket kelebek makarna
 4 adet yufka
 1 su bardağı beyaz peynir
 1 su bardağı kaşar peyniri
 Üzeri için susam ve çörek otu
Harcı İçin
 1 su bardağı süt
 1/2 su bardağı zeytinyağı
 2 adet yumurta

Yapılışı
1

Makarnayı biraz tuz ve sıvı yağ eklediğiniz suda haşlayın, süzün.

2

Sütü, zeytinyağını ve yumurtayı karıştırıp böreğin harcını hazırlayın. Harçtan 2 yufka arasına ve böreğin üzerine sürecek kadarını ayırın. Kalan harcı, haşlanmış makarnayı ve peynirleri karıştırın.

3

1. yufkayı yağlanmış fırın tepsisine kenarları dışarı sarkacak şekilde serin, üzerine kaşık yardımıyla harçtan dökün. Üzerine 2. yufkayı da serin ve yine harçtan dökün. Makarnalı karışımın yarısını dökün, 1 yufkayı daha serip harçtan sürün. Kalan makarnalı karışımı da döküp 4. yufkayı üzerine serin, dışarıda kalan kenarları üzerine kapatın ve kalan harcı üzerine gezdirin.

4

Böreğini 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Malzemeler

Malzemeler
 2/3 paket kelebek makarna
 4 adet yufka
 1 su bardağı beyaz peynir
 1 su bardağı kaşar peyniri
 Üzeri için susam ve çörek otu
Harcı İçin
 1 su bardağı süt
 1/2 su bardağı zeytinyağı
 2 adet yumurta

Talimatlar

Yapılışı
1

Makarnayı biraz tuz ve sıvı yağ eklediğiniz suda haşlayın, süzün.

2

Sütü, zeytinyağını ve yumurtayı karıştırıp böreğin harcını hazırlayın. Harçtan 2 yufka arasına ve böreğin üzerine sürecek kadarını ayırın. Kalan harcı, haşlanmış makarnayı ve peynirleri karıştırın.

3

1. yufkayı yağlanmış fırın tepsisine kenarları dışarı sarkacak şekilde serin, üzerine kaşık yardımıyla harçtan dökün. Üzerine 2. yufkayı da serin ve yine harçtan dökün. Makarnalı karışımın yarısını dökün, 1 yufkayı daha serip harçtan sürün. Kalan makarnalı karışımı da döküp 4. yufkayı üzerine serin, dışarıda kalan kenarları üzerine kapatın ve kalan harcı üzerine gezdirin.

4

Böreğini 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Makarna Böreği
(Visited 56 times, 14 visits today)

2 Comments

  1. Yasemin 22 Şubat 2013 at 12:53

    Çok pratik ve gayet lezzetli,Sudem bile beğendiğine göre sen düşün,Zuhal teyzenin de ellerine saglık,ah söyle börekler yapan bir kayınvalidemiz olmadı :))

  2. Şeyma 03 Mart 2013 at 13:22

    Ooo denemişsin bile :) Hamdolsun, her misafirime yapar, getirir kayınvalideciğim.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.