Sarımsaklı Yoğurtlu & Kıymalı Makarna

Sarımsaklı yoğurt eklenen yemeğin lezzetinin iki katına çıktığını kabul etmeyen yoktur herhalde. Gördüğünüz makarna da lezzetini sarımsaklı yoğurt sayesinde ikiye, kavrulmuş kıymayla üçe katlıyor diyebiliriz. Yemek yanına yapacağınız bir makarna yerine bu şekilde yaptığınızda kendi başına müstakil, mantı tadında nefis bir yemek oluveriyor.

Malzemeler
 1 paket makarna
 Üzeri için sarımsaklı yoğurt
Kıymalı Sos İçin
 300 gr. kıyma
 1 adet soğan
 1 adet domates
 3 adet sivri biber
 1 tatlı kaşığı salça
 Tuz
 Karabiber

Yapılışı
1

Kıymayı biraz zeytinyağı ilavesiyle güzelce kavurun. İyice kavrulan kıymaya biraz daha yağ ekleyip ince doğranmış soğanları ve sivri biberleri ilave edin. Soğanlar iyice kavrulunca rendelenmiş domatesi, salçayı, tuzu ve karabiberi de ilave edin, biraz daha kavurup ocaktan alın. Kıymalı sosumuz hazır.

2

Haşlanmış makarnanın üzerine biraz sarımsaklı yoğurt gezdirin, üzerine birkaç kaşık kıymalı sostan koyun ve sıcak sıcak servis edin.

Malzemeler

Malzemeler
 1 paket makarna
 Üzeri için sarımsaklı yoğurt
Kıymalı Sos İçin
 300 gr. kıyma
 1 adet soğan
 1 adet domates
 3 adet sivri biber
 1 tatlı kaşığı salça
 Tuz
 Karabiber

Talimatlar

Yapılışı
1

Kıymayı biraz zeytinyağı ilavesiyle güzelce kavurun. İyice kavrulan kıymaya biraz daha yağ ekleyip ince doğranmış soğanları ve sivri biberleri ilave edin. Soğanlar iyice kavrulunca rendelenmiş domatesi, salçayı, tuzu ve karabiberi de ilave edin, biraz daha kavurup ocaktan alın. Kıymalı sosumuz hazır.

2

Haşlanmış makarnanın üzerine biraz sarımsaklı yoğurt gezdirin, üzerine birkaç kaşık kıymalı sostan koyun ve sıcak sıcak servis edin.

Sarımsaklı Yoğurtlu & Kıymalı Makarna
(Visited 37 times, 1 visits today)

2 Comments

  1. Özlem ESER 22 Ekim 2012 at 09:31

    Ellerine sağlık Şeymacım, çocukluktan beri en sevdiğim yemektir.

  2. Şeyma 23 Ekim 2012 at 08:02

    Teşekkür ederim Özlemcim, ben de bayılırım.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.