Garnitürlü Buğday Salatası

Daha önce yoğurtlusunun tarifini yayınladığım buğday salatasının limon ve zeytinyağı soslu olarak hazırlanan farklı şekli. İkisi de birbirinden güzel oluyor.

Malzemeler
 2 su bardağı aşurelik buğday
 Közlenmiş kırmızı biber
 Konserve mısır
 Dereotu
 Taze soğan
 Tuz
 Limon
 Zeytinyağı

Yapılışı
1

Buğdayı geceden yıkayın, bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip bir taşım kaynatın ve o suyun içinde sabaha kadar ıslanmaya bırakın. Ertesi gün suyunu süzüp yıkayın, tekrar üzerini geçecek kadar su ekleyip güzelce pişene kadar kaynatın. (Geceden sadece ıslatıp ertesi gün kaynatabilirsiniz ama geceden kaynatıp o suyun içinde bekletince buğdaylar çatlıyor, o yüzden biraz daha garantili bir yöntem oluyor.)

2

İnce doğranmış taze soğanları ve dereotunu, doğranmış köz biberleri ve konserve mısırı da ekleyin. Limon, zeytinyağı ve tuzu da ilave edip güzelce harmanlayıp servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler

Malzemeler
 2 su bardağı aşurelik buğday
 Közlenmiş kırmızı biber
 Konserve mısır
 Dereotu
 Taze soğan
 Tuz
 Limon
 Zeytinyağı

Talimatlar

Yapılışı
1

Buğdayı geceden yıkayın, bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip bir taşım kaynatın ve o suyun içinde sabaha kadar ıslanmaya bırakın. Ertesi gün suyunu süzüp yıkayın, tekrar üzerini geçecek kadar su ekleyip güzelce pişene kadar kaynatın. (Geceden sadece ıslatıp ertesi gün kaynatabilirsiniz ama geceden kaynatıp o suyun içinde bekletince buğdaylar çatlıyor, o yüzden biraz daha garantili bir yöntem oluyor.)

2

İnce doğranmış taze soğanları ve dereotunu, doğranmış köz biberleri ve konserve mısırı da ekleyin. Limon, zeytinyağı ve tuzu da ilave edip güzelce harmanlayıp servis edin. Afiyet olsun.

Garnitürlü Buğday Salatası
(Visited 197 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.