Tereyağlı Yumurta Kapama

Haşlanmış yumurtanın bu tereyağlı, baharatlı hali çok nefis oluyor. Yağına ekmek bana bana çok güzel yeniyor.

Pişirmek için bakır ya da ısıya dayanıklı porselen tava kullanırsanız sunum için de çok şık oluyor.

Malzemeler (yumurta sayısını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz
 5 adet yumurta
  2 - 3 yemek kaşığı kadar tereyağı
 1 tatlı kaşığı isot
 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
 1 tatlı kaşığı kekik
 Karabiber
 Nane
 Tuz
 Dilediğiniz baharatlar

Yapılışı
1

Önce yumurtaları haşlayın. Kabuklarını soyun ve boylamasına ikiye kesin. Bir de yumurtalar hafif kayısı olunca daha güzel oluyor.

2

Bir tavaya tereyağını alıp eritin, biraz kızartın. Baharatları da ilave edin, yağa tadını ve rengini versin.

3

Yumurtaları kesik kısımları alt tarafa gelecek şekilde tavaya dizin. Tavanın kenarından kaşıkla yağlardan alıp yumurtaların üzerine dökün. 2 - 3 dk. sonra ocaktan alıp sıcak sıcak servis edin.

Malzemeler

Malzemeler (yumurta sayısını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz
 5 adet yumurta
  2 - 3 yemek kaşığı kadar tereyağı
 1 tatlı kaşığı isot
 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
 1 tatlı kaşığı kekik
 Karabiber
 Nane
 Tuz
 Dilediğiniz baharatlar

Talimatlar

Yapılışı
1

Önce yumurtaları haşlayın. Kabuklarını soyun ve boylamasına ikiye kesin. Bir de yumurtalar hafif kayısı olunca daha güzel oluyor.

2

Bir tavaya tereyağını alıp eritin, biraz kızartın. Baharatları da ilave edin, yağa tadını ve rengini versin.

3

Yumurtaları kesik kısımları alt tarafa gelecek şekilde tavaya dizin. Tavanın kenarından kaşıkla yağlardan alıp yumurtaların üzerine dökün. 2 - 3 dk. sonra ocaktan alıp sıcak sıcak servis edin.

Tereyağlı Yumurta Kapama
(Visited 32 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.