İçindeki tereyağından dolayı öyle beğendiğim, öyle lezzetli bir kek oluyor ki anlatamam. Keki her yiyen de çok beğenince bu tereyağlı kek hamurunu başka başka malzemelerle de buluşturmaya başladım. Mesela damla çikolata, ceviz ve hurmayla yaptığım da erikle yaptığım da nefis oldu. Siz de başka malzemelerle deneyebilirsiniz.
Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini mikserle düşük ayarda karıştırın. Daha sonra yumurtaları da ekleyip güzelce karışana kadar çırpın. Sonra sütü, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin.
Yağlanan kek kalıbına hamuru dökün. Oyacakla içini oyduğunuz elmaları ince ince dilimleyin ve kekin üzerine sıralayın.
Elmaların üzerine tarçın ve toz şekeri serpin. Daha sonra elmaların üzerine parçalar halinde tereyağı koyun.
170 dereceli önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dk. pişirin.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini mikserle düşük ayarda karıştırın. Daha sonra yumurtaları da ekleyip güzelce karışana kadar çırpın. Sonra sütü, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin.
Yağlanan kek kalıbına hamuru dökün. Oyacakla içini oyduğunuz elmaları ince ince dilimleyin ve kekin üzerine sıralayın.
Elmaların üzerine tarçın ve toz şekeri serpin. Daha sonra elmaların üzerine parçalar halinde tereyağı koyun.
170 dereceli önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dk. pişirin.
bende ne zaman yapsam bu keki tam not almisimdi,r siradan ama harika bir kek tarifi
Şeyma’cım
Ne kadar çok ve ne kadar güzel şeyler yapmışsın…Hala geziniyorum ellerine sağlık :)
Beğenmene sevindim :)
Arkadaşım elinize sağlık çok güzel görünüyor ben bu tarifi yıllar önce gazeteden almıştıml.
ama çok güzel bir şey sizinde paylaşmanız çok güzel olmuş teşekkürler nefis bir şey .
Bu keki annem yapardı ve harika olurdu.. Ben annemin tarifi yanımda olmadığı için sizin tarifinizle yaptım ve çok ama çok kötü oldu, zavallı malzemelerim:(((( Pişmesi 1 saat sürdü, tereyağı dibe çöktü içi yağsız kaldı, elmaların üstündeki tarçın yandı… Bilmiyorum nedennnn… Tarifte sadece süt yerine kefir koydum ve eminim ki fırında da sorun yok çünkü sürekli kullanıyorum..