Sucuklu Kadayıf Böreği

Hep tatlı yapımında kullandığımız bir malzeme olan kadayıfla yapılan bu börek çok hoş oluyor. İlk kimin aklına gelmiş de yapmış bilmiyorum ama ne iyi etmiş :)

Malzemeler
 1/2 kg. yaş kadayıf
 150 gr. tereyağı
 3 su bardağı süt
 2 adet yumurta
 Kaşar peyniri veya dil peyniri
 Sucuk

Yapılışı
1

Kadayıfı geniş bir kaba alın ve mümkün olduğunca tel tel ayırın. Bir tavada tereyağını kızdırın. Kadayıfın üzerine gezdirin ve elinizle harmanlayarak kadayıfı iyice yağlayın.

2

Yağladığınız bir tepsiye kadayıfın yarısını -hatta yarıdan biraz daha azını- yayın. Alt kısım çok kalın olmasın.

3

Bir kapta rendelenmiş peynir ve sucukları karıştırın. Biraz baharat da ilave edebilirsiniz.

4

Tepsiye döşediğiniz kadayıfın üzerine sucuklu içi serpin.

5

Üzerine kalan kadayıfları döşeyin.

6

Bir kasede 3 su bardağı sütle 2 yumurtayı biraz da tuz ilavesiyle hafif çırparak karıştırın ve kadayıfın üzerine gezdirin. En az 1 saat bu şekilde bekletin. 170 - 180 dereceli fırında kızarana pişirin.

Malzemeler

Malzemeler
 1/2 kg. yaş kadayıf
 150 gr. tereyağı
 3 su bardağı süt
 2 adet yumurta
 Kaşar peyniri veya dil peyniri
 Sucuk

Talimatlar

Yapılışı
1

Kadayıfı geniş bir kaba alın ve mümkün olduğunca tel tel ayırın. Bir tavada tereyağını kızdırın. Kadayıfın üzerine gezdirin ve elinizle harmanlayarak kadayıfı iyice yağlayın.

2

Yağladığınız bir tepsiye kadayıfın yarısını -hatta yarıdan biraz daha azını- yayın. Alt kısım çok kalın olmasın.

3

Bir kapta rendelenmiş peynir ve sucukları karıştırın. Biraz baharat da ilave edebilirsiniz.

4

Tepsiye döşediğiniz kadayıfın üzerine sucuklu içi serpin.

5

Üzerine kalan kadayıfları döşeyin.

6

Bir kasede 3 su bardağı sütle 2 yumurtayı biraz da tuz ilavesiyle hafif çırparak karıştırın ve kadayıfın üzerine gezdirin. En az 1 saat bu şekilde bekletin. 170 - 180 dereceli fırında kızarana pişirin.

Sucuklu Kadayıf Böreği
(Visited 5 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.