Simit Tadında Kol Böreği

Dışındaki pekmezli sos ve kavrulmuş susam sayesinde simit tadında, çıtır bir börek oluyor. Tavsiye ediyorum.

Malzemeler
 5 adet yufka
 İçine beyaz peynir
Harç İçin
 1 su bardağı süt
 1 adet yumurta
 1/2 su bardağı zeytinyağı
Üzeri İçin
 1 yumurta sarısı (beyazını harca ilave edebilirsiniz)
 1 yemek kaşığı zeytinyağı
 2 - 3 tatlı kaşığı pekmez
 Bol susam

Yapılışı
1

Harç için gerekli olan malzemeleri bir kasede karıştırın.

2

Bir yufkayı tezgaha serin. Üzerine bol miktarda harçtan sürün. Bir kenarını biraz içeri katlayın. Uç kısma peynir veya dilediğiniz bir iç malzeme koyun. Kenarları biraz içeri kıvırıp rulo yaparak kol böreği gibi sarın. Ortadan ikiye katlayarak fırın tepsisine dizin. Diğer yufkaları da aynı şekilde sarın ve tepsiye dizin. Kenarların bitişmemesi ve çıtır çıtır güzel kızarması için ayrık ayrık dizdim tepsiye.

3

Başka bir kasede pekmezli karışımı hazırlayın ve böreklerin üzerine sürün. Bol miktarda susam serpin. Kavrulmuş susam kullanırsanız daha da güzel oluyor.

4

200 derecede pişirin. Börekler kızarınca fırından alın. Kesin servis tabağına alın ve sıcak sıcak servis edin.

Malzemeler

Malzemeler
 5 adet yufka
 İçine beyaz peynir
Harç İçin
 1 su bardağı süt
 1 adet yumurta
 1/2 su bardağı zeytinyağı
Üzeri İçin
 1 yumurta sarısı (beyazını harca ilave edebilirsiniz)
 1 yemek kaşığı zeytinyağı
 2 - 3 tatlı kaşığı pekmez
 Bol susam

Talimatlar

Yapılışı
1

Harç için gerekli olan malzemeleri bir kasede karıştırın.

2

Bir yufkayı tezgaha serin. Üzerine bol miktarda harçtan sürün. Bir kenarını biraz içeri katlayın. Uç kısma peynir veya dilediğiniz bir iç malzeme koyun. Kenarları biraz içeri kıvırıp rulo yaparak kol böreği gibi sarın. Ortadan ikiye katlayarak fırın tepsisine dizin. Diğer yufkaları da aynı şekilde sarın ve tepsiye dizin. Kenarların bitişmemesi ve çıtır çıtır güzel kızarması için ayrık ayrık dizdim tepsiye.

3

Başka bir kasede pekmezli karışımı hazırlayın ve böreklerin üzerine sürün. Bol miktarda susam serpin. Kavrulmuş susam kullanırsanız daha da güzel oluyor.

4

200 derecede pişirin. Börekler kızarınca fırından alın. Kesin servis tabağına alın ve sıcak sıcak servis edin.

Simit Tadında Kol Böreği
(Visited 7 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.