Simit Tadında Kol Böreği

Simit Tadında Kol Böreği

Dışındaki pekmezli sos ve kavrulmuş susam sayesinde simit tadında, çıtır bir börek oluyor. Tavsiye ediyorum :)

Malzemeler
– 5 adet yufka
– İçine beyaz peynir

Harç için
– 1 su bardağı süt
– 1 adet yumurta
– 1/2 su bardağı zeytinyağı

Üzeri için
– 1 yumurta sarısı (beyazını harca ilave edebilirsiniz)
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1-2 tatlı kaşığı pekmez
– Bol susam

Yapılışı
1. Harç için gerekli olan malzemeleri bir kasede karıştırın.
2. Bir yufkayı tezgaha serin. Üzerine bol miktarda harçtan sürün. Bir kenarını biraz içeri katlayın. Uç kısma peynir veya dilediğiniz bir iç malzeme koyun. Kenarları biraz içeri kıvırıp rulo yaparak kol böreği gibi sarın. Ortadan ikiye katlayarak fırın tepsisine dizin. Diğer yufkaları da aynı şekilde sarın ve tepsiye dizin.
3. Başka bir kasede pekmezli karışımı hazırlayın ve böreklerin üzerine sürün. Bol miktarda susam serpin. Kavrulmuş susam kullanırsanız daha da güzel oluyor.
Simit Tadında Kol Böreği

4. 200 derecede pişirin. Börekler kızarınca fırından alın. Kesin servis tabağına alın ve sıcak sıcak servis edin.
Simit Tadında Kol Böreği

(Visited 23 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.