Şalgam Sulu Kısır

Şalgam Sulu Kısır

Uzun zamandır ilgimi çeken şalgam sulu kısır hem tadıyla, hem görüntüsüyle tam puan aldı. Kısır sevenler muhakkak denemeli.

Şalgam Sulu Kısır

Malzemeler
– 2 su bardağı pilavlık bulgur
– 4 su bardağı şalgam suyu (arzuya göre birkaç bardağı acılı olabilir)
– Göbek marul
– Taze soğan
– Kuru soğan
– Dereotu
– Taze nane
– Maydanoz
– Konserve mısır
– Sosu için limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve arzu edilen baharatlar

Yapılışı
1. Bir tencereye şalgam suyunu ve ayıklanmış bulguru alın.
Şalgam Sulu Kısır

2. Bulgur pilavı pişirir gibi kısık ateşte demlendirerek pişirin, soğumaya bırakın.
Şalgam Sulu Kısır

3. İnce doğranmış yeşillikler,soğan, mısır ve sos malzemelerini de ilave edip harmanlayın. Soğan ve salça kavurmak dışında kısır yaparken koyabileceğiniz her türlü malzemeyi koyabilirsiniz damak zevkinize göre. Afiyet olsun!

(Visited 20 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.