Arpa Şehriyeli Kabak Salatası

Sevdiğim malzemelerin birleşimiyle oluşan bu salata çok nefis oluyor. Çay sofralarına çok yakışan bu tarifi bir yere muhakkak kaydedin.

Malzemeler
 3 - 4 adet kabak
 1/2 çay bardağı arpa şehriye
 Yeterli miktarda yoğurt (süzme veya katı yerinden)
 Sarımsak
 Tuz
 Dereotu
 Ceviz

Yapılışı
1

Kabakları yıkayıp soyun, rendeleyin. Az miktarda zeytinyağı ilave ettiğiniz yapışmaz bir tencerede 3 - 4 dk. kadar soteleyin.

2

Üzerine arpa şehriyeyi ilave edin ve kabakların saldığı su miktarını göz önünde bulundurarak gerektiği takdirde şehriyeler pişene kadar su ilave edin.

3

Ocaktan alıp soğuttuğunuz kabakların üzerine dereotu, ince kıyılmış ceviz, tuz, sarımsak ve süzme yoğurdu ilave edin. Karıştırıp soğuk olarak servis edin.

Malzemeler

Malzemeler
 3 - 4 adet kabak
 1/2 çay bardağı arpa şehriye
 Yeterli miktarda yoğurt (süzme veya katı yerinden)
 Sarımsak
 Tuz
 Dereotu
 Ceviz

Talimatlar

Yapılışı
1

Kabakları yıkayıp soyun, rendeleyin. Az miktarda zeytinyağı ilave ettiğiniz yapışmaz bir tencerede 3 - 4 dk. kadar soteleyin.

2

Üzerine arpa şehriyeyi ilave edin ve kabakların saldığı su miktarını göz önünde bulundurarak gerektiği takdirde şehriyeler pişene kadar su ilave edin.

3

Ocaktan alıp soğuttuğunuz kabakların üzerine dereotu, ince kıyılmış ceviz, tuz, sarımsak ve süzme yoğurdu ilave edin. Karıştırıp soğuk olarak servis edin.

Arpa Şehriyeli Kabak Salatası
(Visited 74 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.