Garnitürlerle tatlandırılmış güzel bir barbunya salatası. Taze barbunya kullanılabileceği gibi kuru barbunya da kullanabilirsiniz. Ben kuru barbunya kullandım.
Kuru barbunya kullanacaksanız geceden ıslatın. Ertesi gün haşlayıp süzün. Taze barbunya kullanacaksanız haşlayıp süzün.
Karıştırma kabına aldığınız barbunyaların üzerine konserve mısır, kornişon turşu, ince kıyılmış taze soğan, dereotu ve közlenmiş kırmızı biber ilave edin. Tuz + zeytinyağı + nar ekşisi ve limon suyundan oluşan salata sosunu da ilave edip karıştırın. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Kuru barbunya kullanacaksanız geceden ıslatın. Ertesi gün haşlayıp süzün. Taze barbunya kullanacaksanız haşlayıp süzün.
Karıştırma kabına aldığınız barbunyaların üzerine konserve mısır, kornişon turşu, ince kıyılmış taze soğan, dereotu ve közlenmiş kırmızı biber ilave edin. Tuz + zeytinyağı + nar ekşisi ve limon suyundan oluşan salata sosunu da ilave edip karıştırın. Afiyet olsun.
