Kelepçeli Kalıpta Tepsi Poğaçası

Kıyır kıyır çok lezzetli, tek tek şekillendirilmediği için de fevkalade pratik… Başlamamla fırına vermem 10 – 15 dk. ancak sürüyor diyebilirim. Kahvaltılara şipşak hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler
 2 adet yumurta ( birinin sarısı üstüne ayrılacak)
 1 çay bardağı yoğurt
 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
 1 çay bardağı zeytinyağı
 1 çay kaşığı mahlep
 1 yemek kaşığı sirke
 1 paket kabarma tozu
 1 tatlı kaşığı tuz
 Aldığı kadar un
 İçine beyaz peynir, dilerseniz biraz da dereotu
 Üzerine serpmek için susam ve çörekotu

Yapılışı
1

Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ilave edip yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

2

Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Yağlanmış kelepçeli kalıba veya benzer ölçüdeki tepsiye ellerinizle bastırarak hamuru döşeyin. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpin.

3

Kalan hamuru da merdane ile açıp üzerine yayın.

4

Üzerine yumurta sarısı sürüp bol susam ve çörekotu serpin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Malzemeler

Malzemeler
 2 adet yumurta ( birinin sarısı üstüne ayrılacak)
 1 çay bardağı yoğurt
 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
 1 çay bardağı zeytinyağı
 1 çay kaşığı mahlep
 1 yemek kaşığı sirke
 1 paket kabarma tozu
 1 tatlı kaşığı tuz
 Aldığı kadar un
 İçine beyaz peynir, dilerseniz biraz da dereotu
 Üzerine serpmek için susam ve çörekotu

Talimatlar

Yapılışı
1

Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ilave edip yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

2

Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Yağlanmış kelepçeli kalıba veya benzer ölçüdeki tepsiye ellerinizle bastırarak hamuru döşeyin. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpin.

3

Kalan hamuru da merdane ile açıp üzerine yayın.

4

Üzerine yumurta sarısı sürüp bol susam ve çörekotu serpin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Kelepçeli Kalıpta Tepsi Poğaçası
(Visited 139 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.