Fırında Yoğurtlu & Peynirli Ekmekler

Ne kadar bilinen ve basit bir tarif olursa olsun, farklı eller tarafından pişirilen versiyonunu yemek bir başka oluyor. Bayat ekmekleri değerlendirmek için bizim mutfağımızda da sıkça pişen ve aşağı yukarı aynı malzemelerden oluşan peynirli ekmekler, yumurta miktarının çoğaltılması ve bol miktarda yoğurt eklenmesini sonucunda bambaşka bir tarif oluveriyor. Fotoğraftakiler Esra ablamın bizim için hazırladıkları.

Malzemeler (yaklaşık 1 adet bayat ekmek için)
 1/2 kalıp beyaz peynir
 3 adet yumurta
 1,5 su bardağı yoğurt
 Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayın)
 Pul biber

Yapılışı
1

Bir kapta beyaz peyniri ezin. Üzerine yumurtayı, yoğurdu, tuzu ve pul biberi de ekleyip güzelce karıştırın.

2

Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine bu karışımı pay edip sürün. Fırında (mümkünse üstten ısıtmalı ayarda) kızarana kadar pişirin.

Malzemeler

Malzemeler (yaklaşık 1 adet bayat ekmek için)
 1/2 kalıp beyaz peynir
 3 adet yumurta
 1,5 su bardağı yoğurt
 Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayın)
 Pul biber

Talimatlar

Yapılışı
1

Bir kapta beyaz peyniri ezin. Üzerine yumurtayı, yoğurdu, tuzu ve pul biberi de ekleyip güzelce karıştırın.

2

Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine bu karışımı pay edip sürün. Fırında (mümkünse üstten ısıtmalı ayarda) kızarana kadar pişirin.

Fırında Yoğurtlu & Peynirli Ekmekler
(Visited 25 times, 1 visits today)

5 Comments

  1. Syhn 09 Mayıs 2010 at 21:38

    bu tarifler en sevdiklerim benim ya…
    kahvaltı mahvaltı dinlemem üşenmesem şimdi bile kalkıp yaparım.
    ama neyse yrn sabaha kalsın.
    harika görünüyor!

  2. şükran ünal 10 Mayıs 2010 at 08:23

    Sevgili Şeyma, bu tarifi bende hafta sonu sıkça yaparım ama yoğurtla yapmamıştım denemek lazım gerçekten harika görünüyor.. Ellerine sağlık Sevgiler.

  3. Kevser 12 Mayıs 2010 at 22:19

    Çok güzel görünüyor. Ama yağ yok mu?

  4. Şeyma 12 Mayıs 2010 at 22:24

    Hayır yok, tamamen yağsız :)

  5. deva 15 Mayıs 2010 at 21:29

    süper bir tarif, tam bizimkilere uygun teşekkürler

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.