Sebzeli Pırasa Tava

Sabah kahvaltısı için de akşam yemekleri için de pırasa ile yapılabilecek omlet-mücver arası harika bir tarif. Pırasaları geceden yıkayıp ince ince kıyınca kahvaltıya hemencecik hazır ettim geçen sabah.

Malzemeler
 2 -3 adet pırasa (incelerinden)
 1 küçük havuç
 1 küçük patates
 2 adet yumurta
 3 yemek kaşığı kadar mısır unu
 Tuz
 Karabiber

Yapılışı
1

Pırasaları incecik doğrayın. Rendelenmiş havuç ve patatesi de ilave edin. Üzerine yumurta, mısır unu ve tuz-karabiberi de ilave edip karıştırın. Kıvamına göre biraz daha mısır unu ekleyebilirsiniz.

2

Genişçe bir tavaya biraz zeytinyağı alın. Üzerine pırasalı hamuru yayıp kaşıkla düzleyin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişmeye bırakın.

3

Alt tarafı kızarınca arka tarafını çevirin ve kızarana kadar pişirin. Kızarınca ocaktan alın ve dilimleyerek servis edin.

Malzemeler

Malzemeler
 2 -3 adet pırasa (incelerinden)
 1 küçük havuç
 1 küçük patates
 2 adet yumurta
 3 yemek kaşığı kadar mısır unu
 Tuz
 Karabiber

Talimatlar

Yapılışı
1

Pırasaları incecik doğrayın. Rendelenmiş havuç ve patatesi de ilave edin. Üzerine yumurta, mısır unu ve tuz-karabiberi de ilave edip karıştırın. Kıvamına göre biraz daha mısır unu ekleyebilirsiniz.

2

Genişçe bir tavaya biraz zeytinyağı alın. Üzerine pırasalı hamuru yayıp kaşıkla düzleyin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişmeye bırakın.

3

Alt tarafı kızarınca arka tarafını çevirin ve kızarana kadar pişirin. Kızarınca ocaktan alın ve dilimleyerek servis edin.

Sebzeli Pırasa Tava
(Visited 531 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.