Sirkeli Pancar Salatası

Pancarlı patates salatasından kalan pancarları değerlendirdiğim hafif bir salata. Pancar kendine has tadını çok güzel hissettiriyor.

Malzemeler
 Kırmızı pancar
 Sirke (varsa balzamik sirke de çok yakışır)
 Sarımsak
  Zeytinyağı
 Tuz
 Üzerini süslemek için maydanoz, frenk soğanı yada taze soğan

Yapılışı
1

Kırmızı pancarları yıkayın, saplarındaki yeşil kısımları alıp patates haşlar gibi haşlayın. Haşlanan pancarları mümkünse eldivenle soyun. Son zamanlarda soyup haşladım, daha kolay oluyor. İnce halkalar şeklinde doğrayıp servis tabağına dizin.

2

Bir kapta zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz ve sirkeyi karıştırın. Sosu pancarların üzerine gezdirin. Üzerini süsleyin.

Malzemeler

Malzemeler
 Kırmızı pancar
 Sirke (varsa balzamik sirke de çok yakışır)
 Sarımsak
  Zeytinyağı
 Tuz
 Üzerini süslemek için maydanoz, frenk soğanı yada taze soğan

Talimatlar

Yapılışı
1

Kırmızı pancarları yıkayın, saplarındaki yeşil kısımları alıp patates haşlar gibi haşlayın. Haşlanan pancarları mümkünse eldivenle soyun. Son zamanlarda soyup haşladım, daha kolay oluyor. İnce halkalar şeklinde doğrayıp servis tabağına dizin.

2

Bir kapta zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz ve sirkeyi karıştırın. Sosu pancarların üzerine gezdirin. Üzerini süsleyin.

Sirkeli Pancar Salatası
(Visited 171 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.