Pancarlı Patates Salatası

Beyzademin katı meyve sıkacağında sıkmak niyetiyle aldığı kırmızı pancarların kalanının bir kısmını bu salataya, kalanını da sirkeli pancar salatasına kullandım. Kullandığım pancarların miktarı patates miktarıyla hemen hemen aynıydı, pancarlar biraz fazla gelmişti. Tarifi bir dahaki sefer yapmayı düşündüğüm şekliyle pancar miktarını eksilterek yazdım.

Malzemeler
 3 adet orta boy patates
 1 - 2 adet orta boy kırmızı pancar
 Taze soğan
 Kıvırcık marul
 Maydanoz
 Zeytinyağı
 Limon suyu
 Tuz
 Karabiber
 Pul biber

Yapılışı
1

Kırmızı pancarları yıkayın, saplarındaki yeşil kısımları alıp patates haşlar gibi haşlayın.

2

Patatesleri de ayrı bir tencerede haşlayın. (Pancarlar patateslerden daha geç haşlanıyor)

3

Haşlanan pancarlarla patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve karıştırma kabına alıp soğumasını bekleyin. Pancarları eldivenle soymanızı tavsiye ederim, elleri çok boyuyor çünkü.

4

Soğuduktan sonra ince doğranmış yeşillikleri ve sos malzemelerini de ilave edip karıştırın.

Malzemeler

Malzemeler
 3 adet orta boy patates
 1 - 2 adet orta boy kırmızı pancar
 Taze soğan
 Kıvırcık marul
 Maydanoz
 Zeytinyağı
 Limon suyu
 Tuz
 Karabiber
 Pul biber

Talimatlar

Yapılışı
1

Kırmızı pancarları yıkayın, saplarındaki yeşil kısımları alıp patates haşlar gibi haşlayın.

2

Patatesleri de ayrı bir tencerede haşlayın. (Pancarlar patateslerden daha geç haşlanıyor)

3

Haşlanan pancarlarla patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve karıştırma kabına alıp soğumasını bekleyin. Pancarları eldivenle soymanızı tavsiye ederim, elleri çok boyuyor çünkü.

4

Soğuduktan sonra ince doğranmış yeşillikleri ve sos malzemelerini de ilave edip karıştırın.

Pancarlı Patates Salatası
(Visited 1 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.