Kremalı & Mantarlı Makarna

Salçalı makarnadan sıkılanlara, kremalı değişik soslar sevenlere farklı bir alternatif gelsin :) Üzerine rendelenen parmesan peyniri nefis bir tat veriyor. Parmesan yoksa kaşar peyniri de olur.

Malzemeler
 1/2 paket penne makarna
 1/2 paket mantar (200 gr.)
 2 - 3 diş sarımsak
 1 kutu çiğ krema (200 ml.)
 1 yemek kaşığı tereyağı
 Rendelenmiş parmesan peyniri (yoksa kaşar peyniri de olur)
 Tuz
 Karabiber
 Zeytinyağı

Yapılışı
1

Bir tencerede doğranmış sarımsakları bir miktar zeytinyağında kavurun. İnce dilimlenmiş mantarları da ilave edip yüksek ateşte kavurun.

2

Mantarlar kavrulurken bir başka tencerede tuzlu suda makarnaları aldante kıvamında haşlayın, süzün.

3

Mantarların üzerine 1 kutu kremayı, tuzu ve karabiberi ilave edip kaynatın. Makarnaları ve rendelenmiş parmesan peynirini de üzerine ilave edin.

4

Makarnayı diğer malzemelerle harmanlayıp ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin.

Malzemeler

Malzemeler
 1/2 paket penne makarna
 1/2 paket mantar (200 gr.)
 2 - 3 diş sarımsak
 1 kutu çiğ krema (200 ml.)
 1 yemek kaşığı tereyağı
 Rendelenmiş parmesan peyniri (yoksa kaşar peyniri de olur)
 Tuz
 Karabiber
 Zeytinyağı

Talimatlar

Yapılışı
1

Bir tencerede doğranmış sarımsakları bir miktar zeytinyağında kavurun. İnce dilimlenmiş mantarları da ilave edip yüksek ateşte kavurun.

2

Mantarlar kavrulurken bir başka tencerede tuzlu suda makarnaları aldante kıvamında haşlayın, süzün.

3

Mantarların üzerine 1 kutu kremayı, tuzu ve karabiberi ilave edip kaynatın. Makarnaları ve rendelenmiş parmesan peynirini de üzerine ilave edin.

4

Makarnayı diğer malzemelerle harmanlayıp ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin.

Kremalı & Mantarlı Makarna
(Visited 106 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.