Portakal Çanağında Kek

Elinizin alışık olduğu en pratik kek tarifinizi portakal çanaklarında pişirerek böyle güzel bir halde sunmak aklınıza hiç geldi mi?

Olası sorularınızı şimdiden cevaplandırıyorum :) Portakal kabukları yanmıyor. Sadece dışları hafif kuruyor, iç kısım hafif nemli kalıyor. Portakalın tadı kekin değdiği kısımlara hafif geçiyor. Ama kek hamurunuza portakal kabuğu da rendelerseniz daha hoş ve yoğun bir tat elde edersiniz. Son olarak kekler kağıt muffin kalıbından çıkar gibi çıkmıyor. Yerken bir yandan soyarak ya da kaşık yardımıyla kaseden yer gibi yiyebilirsiniz.

Bir de 1 ölçü kek hamurunun tamamını alacak kadar portakal çanağı elde etmek biraz sıkıntılı. Hamuru yarım ölçü yapabilir ya da bir kısmını portakal çanağına koyduktan sonra kalanını kağıt kalıplara bölüştürebilirsiniz.

Bu tarif için kullanılabilecek mevcut bir tarifiniz yoksa aşağıya yazacağım kolay kek tarifimi uygulayabilir veya mevcut kek tariflerimden gözünüze kestirdiğiniz bir tanesini uygulayabilirsiniz.

Malzemeler
 1,5 su bardağı toz şeker
 2 yumurta
 1 su bardağı süt
 1 su bardağı zeytinyağı
 3 yemek kaşığı kakao
 Aldığı kadar un
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 Portakal kabuğu rendesi
 Portakal

Yapılışı
1

Portakalları ikiye kesip içlerini oyun. Çanak haline getirin.

2

Toz şekerle yumurtaları mikserle iyice çırpın. Sonra karışımın içine sütü, zeytinyağını, kakao, portakal kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın.

3

Aldığı kadar un katın, unla beraber vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Hamur çok katı olmamalı. Bu arada hamuru tahta kaşıkla karıştırmaya dikkat edin çünkü metal kaşık, kabartma tozunun etkisini azaltıyor.

4

Kek hamurunu portakal çanaklarına üstten 1 parmak boşluk kalacak şekilde bölüştürüp 180 derecede pişirin.

Malzemeler

Malzemeler
 1,5 su bardağı toz şeker
 2 yumurta
 1 su bardağı süt
 1 su bardağı zeytinyağı
 3 yemek kaşığı kakao
 Aldığı kadar un
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 Portakal kabuğu rendesi
 Portakal

Talimatlar

Yapılışı
1

Portakalları ikiye kesip içlerini oyun. Çanak haline getirin.

2

Toz şekerle yumurtaları mikserle iyice çırpın. Sonra karışımın içine sütü, zeytinyağını, kakao, portakal kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın.

3

Aldığı kadar un katın, unla beraber vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Hamur çok katı olmamalı. Bu arada hamuru tahta kaşıkla karıştırmaya dikkat edin çünkü metal kaşık, kabartma tozunun etkisini azaltıyor.

4

Kek hamurunu portakal çanaklarına üstten 1 parmak boşluk kalacak şekilde bölüştürüp 180 derecede pişirin.

Portakal Çanağında Kek
(Visited 46 times, 2 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.