Patatesli Omlet

Patatesli Omlet

Omletin en sevdiğim hallerinden biri:)

Malzemeler
– 1 orta boy patates
– 2 adet yumurta
– Tereyağı ve sıvıyağ
– Tuz
– Karabiber

Yapılışı
1. Tavaya sıvıyağı ve tereyağını alıp kızdırın. Soyulup rendelenmiş patatesi alın, üzerine tuz ve karabiberi de ekleyin. Damak zevkinize göre istediğiniz baharatları da ilave edin. Mesela isot benim genelde olmazsa olmazım :)
2. Patatesler diriliğini kaybedince bir kaseye kırıp birazcık tuz ilavesiyle çırptığınız yumurtayı patateslerin üzerine dökün ve yumurtalar pişip katılaşmaya başlamadan hemen patateslerle – yumurtaları kaşıkla biraz harmanayın ve üzerini düzleyin.
3. Omletin altını spatulayla kontrol edin,pişince yine spatula yardımıyla veya bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin. Afiyet olsun…

(Visited 10 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.