Pirinçli Yeşil Mercimek Salatası

Pirinçli Yeşil Mercimek Salatası

Bakliyat salatalarını çok seven biri olarak portakalagaci.com‘dan denediğim ve çok beğendiğim mercimek salatası. Yaptığım bir kaç malzeme ilavesiyle buyurun tarif:

Malzemeler
– 1 su bardağı yeşil mercimek
– 1/2 su bardağı pirinç
– 1 adet soğan
– 4 – 5 dal taze soğan
– 1 adet havuç
– Konserve mısır
– Közlenmiş kırmızı biber
– Dereotu, taze nane
– Zeytinyağı, limon, tuz

Yapılışı
1. Yeşil mercimeği geceden ıslatın. Ertesi gün haşlayarak pişirin. Pirinci de yıkayıp 1 su bardağı su ilave ederek pilav gibi demlendirerek pişirin.
2. Süzülmüş mercimeklerle pirinçleri geniş bir karıştırma kabına alın. İnce kıyılmış yeşillikleri, küçük doğranmış köz kırmızı biberleri, rendelenmiş havucu ve konserve mısırlarla limon, tuz ve zeytinyağını ilave edip harmanlayın.

(Visited 42 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.