Pirinçli Yeşil Mercimek Salatası

Bakliyat salatalarını çok seven biri olarak portakalagaci.com‘dan denediğim ve çok beğendiğim mercimek salatası. Yaptığım bir kaç malzeme ilavesiyle buyurun tarif:

Malzemeler
 1 su bardağı yeşil mercimek
 1/2 su bardağı pirinç
 1 adet soğan
 4 - 5 dal taze soğan
 1 adet havuç
 Konserve mısır
 Közlenmiş kırmızı biber
 Dereotu
 Taze nane
 Zeytinyağı
 Limon
 Tuz

Yapılışı
1

Yeşil mercimeği geceden ıslatın. Ertesi gün haşlayarak pişirin. Pirinci de yıkayıp 1 su bardağı su ilave ederek pilav gibi demlendirerek pişirin.

2

Soğanı piyazlık doğrayıp yağda güzelce kavurun. Rendelenmiş havucu ekleyip 3 - 4 dk. daha kavurun ve ocaktan alın.

3

Süzülmüş mercimeklerle pirinçleri geniş bir karıştırma kabına alın. İnce kıyılmış yeşillikleri, küçük doğranmış köz kırmızı biberleri, havuçları, konserve mısırlarlı, limonu, zeytinyağını ve tuzu ilave edip harmanlayın.

Malzemeler

Malzemeler
 1 su bardağı yeşil mercimek
 1/2 su bardağı pirinç
 1 adet soğan
 4 - 5 dal taze soğan
 1 adet havuç
 Konserve mısır
 Közlenmiş kırmızı biber
 Dereotu
 Taze nane
 Zeytinyağı
 Limon
 Tuz

Talimatlar

Yapılışı
1

Yeşil mercimeği geceden ıslatın. Ertesi gün haşlayarak pişirin. Pirinci de yıkayıp 1 su bardağı su ilave ederek pilav gibi demlendirerek pişirin.

2

Soğanı piyazlık doğrayıp yağda güzelce kavurun. Rendelenmiş havucu ekleyip 3 - 4 dk. daha kavurun ve ocaktan alın.

3

Süzülmüş mercimeklerle pirinçleri geniş bir karıştırma kabına alın. İnce kıyılmış yeşillikleri, küçük doğranmış köz kırmızı biberleri, havuçları, konserve mısırlarlı, limonu, zeytinyağını ve tuzu ilave edip harmanlayın.

Pirinçli Yeşil Mercimek Salatası
(Visited 2 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.