Milföy hamurundan yaptığım bu nefis poğaçalar ev halkı tarafından da, misafirim tarafından da çok beğenildi. Ilıkken dışı çıtır, içi yumuşacık puf puf öyle güzeller ki… Üçgen yapılınca milföy böreklerin kenarları kuru oluyor ya, bunda kuru olan taraf kalmıyor. Hem az malzemeli, hem çok da kolay, hemen deneyin derim.
Milföy hamurları yumuşadıktan sonra küçük paket ise 2 kareyi yanyana getirin, büyükse zaten yanyana olan 2'li kareyi 3 eşit parçaya kesin.
Her parçayı 2 kere katlayıp elinizde tekrar açıp yuvarlak şekil verin, ortasına beyaz peynirli harçtan koyun. Kenarları birleştirip elinizde yuvarlayıp poğaça şekli verin.
Yuvarladığınız milföyleri önce pekmezli suya, sonra susama bulayın.
Hazırlanan poğaçaları fırın tepsisine dizin. 190 - 200 derecede kızarana kadar pişirin.
Malzemeler
Talimatlar
Milföy hamurları yumuşadıktan sonra küçük paket ise 2 kareyi yanyana getirin, büyükse zaten yanyana olan 2'li kareyi 3 eşit parçaya kesin.
Her parçayı 2 kere katlayıp elinizde tekrar açıp yuvarlak şekil verin, ortasına beyaz peynirli harçtan koyun. Kenarları birleştirip elinizde yuvarlayıp poğaça şekli verin.
Yuvarladığınız milföyleri önce pekmezli suya, sonra susama bulayın.
Hazırlanan poğaçaları fırın tepsisine dizin. 190 - 200 derecede kızarana kadar pişirin.
