Peynirli Milföy Poğaça

Peynirli Milföy Poğaça

Milföy hamurundan yaptığım bu nefis poğaçalar ev halkı tarafından da, misafirim tarafından da çok beğenildi. Ilıkken dışı çıtır, içi yumuşacık puf puf öyle güzeller ki… Üçgen yapılınca milföy böreklerin kenarları kuru oluyor ya, bunda kuru olan taraf kalmıyor. Çok da kolay, hemen deneyin derim:)

Malzemeler
– Milföy hamuru
– İçine beyaz peynir + dereotu
– Bulamak için 1 tatlı kaşığı pekmez + 1/2 çay bardağı su
– Bol susam

Yapılışı
1. Milföy hamurları yumuşadıktan sonra küçük paket ise 2 kareyi yanyana getirin, büyükse zaten yanyana olan 2’li kareyi 3 eşit parçaya kesin.
Peynirli Milföy Poğaça

2. Her parçayı 2 kere katlayıp elinizde tekrar açıp yuvarlak şekil verin, ortasına beyaz peynirli harçtan koyun. Kenarları birleştirip elinizde yuvarlayıp poğaça şekli verin.
Peynirli Milföy Poğaça

3. Yuvarladığınız milföyleri önce pekmezli suya, sonra susama bulayın.
Peynirli Milföy Poğaça

4. Hazırlanan poğaçaları fırın tepsisine dizin. 190 – 200 derecede kızarana kadar pişirin.
Peynirli Milföy Poğaça

(Visited 37 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.