Yalancı Su Böreği

Hazır yufkadan su böreği tadında kolay bir börek yapmak isterseniz tarifi kaydetmeyi unutmayın.

Malzemeler
 3 adet yufka
 1/2 su bardağı zeytinyağı
 2 su bardağı süt
 2 adet yumurta
 1 paket kabartma tozu
 İçine koymak için beyaz peynir

Yapılışı
1

Bir kapta süt, yumurta, zeytinyağı ve kabartma tozunu çırpın.

2

Tepsinin en altına yufkalardan birini bütün olarak serin. Sütlü karışımdan bir miktar yayın. Bir yufkayı da küçük parçalar halinde parçalayıp her katı üzerine yine sütlü karışımdan dökün. Böreğin orta katına ezilmiş beyaz peynir serpin. Son yufkayı da parçalayıp sütlü harç dökerek dizin ve en alttaki yufkanın tepsi dışına taşan kısımlarını üste kapamak suretiyle tamamlayın.

3

Böreği kare kare dilimleyin, kalan sütlü harcı üzerine dökün. 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.

Malzemeler

Malzemeler
 3 adet yufka
 1/2 su bardağı zeytinyağı
 2 su bardağı süt
 2 adet yumurta
 1 paket kabartma tozu
 İçine koymak için beyaz peynir

Talimatlar

Yapılışı
1

Bir kapta süt, yumurta, zeytinyağı ve kabartma tozunu çırpın.

2

Tepsinin en altına yufkalardan birini bütün olarak serin. Sütlü karışımdan bir miktar yayın. Bir yufkayı da küçük parçalar halinde parçalayıp her katı üzerine yine sütlü karışımdan dökün. Böreğin orta katına ezilmiş beyaz peynir serpin. Son yufkayı da parçalayıp sütlü harç dökerek dizin ve en alttaki yufkanın tepsi dışına taşan kısımlarını üste kapamak suretiyle tamamlayın.

3

Böreği kare kare dilimleyin, kalan sütlü harcı üzerine dökün. 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.

Yalancı Su Böreği
(Visited 18 times, 1 visits today)

6 Comments

  1. hasretli lezzetler 16 Şubat 2011 at 21:37

    ellerine saglik canim börek enfes görünüyor! sicacik sevgiler

  2. bahar 16 Şubat 2011 at 21:55

    gerçeğini yapıyoruz enfes ama çok zahmetli canım ellerine sağlık.

  3. Berceste 17 Şubat 2011 at 00:32

    Sutlu karisimin icinde parcalari bekletince daha guzel oluyor. 1 saat kadar bekletmek gerekiyor. Pacavra boregi de deniliyor adina. Ozellikle yurtdisindaki yufkalarla onerebilecegim tek borek! Cunku oradakiler Turkiye’dekinden cok daha kalinlar.

  4. Şeyma 17 Şubat 2011 at 23:29

    Daha önceden harç içinde bekleterek ben de yapmıştım, güzel oluyor Bercestecim :) Yurtdışı yufkaları da biraz yumuşayarak kendine gelir herhalde bu şekilde, gerçi hep Türk yufkası gördüm şimdiye kadar :)

  5. www.yemekaski.com seçil 09 Mart 2011 at 15:33

    çok severim çok ellerinize sağlık :)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.