Garnitürlü Ezme Patates Salatası

Belli bir ölçüye ve malzemeye bağlı kalmadan göz kararı sıklıkla yaptığım bu patates salatası nefis oluyor. Görüntüsü de çok iştah açıcı… Farklı malzemelerle farklı süslemeler yapmak tamamen damak ve göz zevkinize kalmış.

Patatesli Taban İçin
 Patates
 Yoğurt
 Mayonez
 Sarımsak
 Tuz
Üstü İçin
 Havuç
 Kornişon turşu
 Biberli yeşil zeytin
 Pancar turşusu
 Konserve mısır
 Konserve bezelye
 Taze soğan
 Dereotu

1

Patatesleri haşlayıp ezin. İçine bir miktar tuz, sarımsak, mayonez ve yoğurt ekleyin. Dilediğiniz garnitürlerden de biraz ilave edip karıştırın. Tadına bakarak tuz ve garnitür yoğunluğunu kontrol edip ilaveler yapabilirsiniz. Bir de içine koyacağınız yoğurt miktarının çok fazla olmasına gerek yok, patatesin kuruluğunu alıp biraz kıvam verecek kadar olması yeterli.

2

Patatesli karışımı suyla hafif ıslatıp boşalttığınız cam kaba yayın, üzerini düzleyin.

3

Üzerine yoğurt (tercihen süzme) + mayonez + sarımsak + tuz karışımı ile kaplayın. Dilediğiniz garnitürlerle süsleyin.

Malzemeler

Patatesli Taban İçin
 Patates
 Yoğurt
 Mayonez
 Sarımsak
 Tuz
Üstü İçin
 Havuç
 Kornişon turşu
 Biberli yeşil zeytin
 Pancar turşusu
 Konserve mısır
 Konserve bezelye
 Taze soğan
 Dereotu

Talimatlar

1

Patatesleri haşlayıp ezin. İçine bir miktar tuz, sarımsak, mayonez ve yoğurt ekleyin. Dilediğiniz garnitürlerden de biraz ilave edip karıştırın. Tadına bakarak tuz ve garnitür yoğunluğunu kontrol edip ilaveler yapabilirsiniz. Bir de içine koyacağınız yoğurt miktarının çok fazla olmasına gerek yok, patatesin kuruluğunu alıp biraz kıvam verecek kadar olması yeterli.

2

Patatesli karışımı suyla hafif ıslatıp boşalttığınız cam kaba yayın, üzerini düzleyin.

3

Üzerine yoğurt (tercihen süzme) + mayonez + sarımsak + tuz karışımı ile kaplayın. Dilediğiniz garnitürlerle süsleyin.

Garnitürlü Ezme Patates Salatası
(Visited 74 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.