Damla Çikolatalı Kurabiyeler

Canımdan çok sevdiğim bu kurabiyeler, “tabağa konduğu andan itibaren en çabuk tükenen kurabiye” dalında birinci sırada :) Ondan dolayı yapacağım zaman muhakkak 2 ölçü yapıyorum. Hem yapımı kolay, hem de çok lezzetli. Misafir menülerimde kurabiyeye pek yer vermem genelde. Ama söz konusu damla çikolatalı kurabiyeler olunca iş değişiyor tabi.

Malzemeler
 250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
 2 adet yumurta
 1 su bardağı pudra şekeri
 1,5 su bardağı damla çikolata (250 gr.lık paketin tamamı)
 1 paket vanilya
 1 paket kabartma tozu
 Aldığı kadar un

Yapılışı
1

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta ve pudra şekerini elinizle karıştırın. Daha sonra cevizi ve damla çikolatayı ekleyin. Damla çikolata aslında 1 su bardağı idi ama ben 1,5 su bardağından biraz daha fazla, yani paketin tamamını koyuyorum. Eğer siz de bol çikolatalı seviyorsanız böyle yapabilirsiniz. Bir de bazen 1 su bardağı kadar iri çekilmiş ceviz ekliyorum, çok güzel oluyor.

2

Üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alın, elinizde yuvarlayın ve 180 dereceli fırında pembeleşene kadar pişirin.

Malzemeler

Malzemeler
 250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
 2 adet yumurta
 1 su bardağı pudra şekeri
 1,5 su bardağı damla çikolata (250 gr.lık paketin tamamı)
 1 paket vanilya
 1 paket kabartma tozu
 Aldığı kadar un

Talimatlar

Yapılışı
1

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta ve pudra şekerini elinizle karıştırın. Daha sonra cevizi ve damla çikolatayı ekleyin. Damla çikolata aslında 1 su bardağı idi ama ben 1,5 su bardağından biraz daha fazla, yani paketin tamamını koyuyorum. Eğer siz de bol çikolatalı seviyorsanız böyle yapabilirsiniz. Bir de bazen 1 su bardağı kadar iri çekilmiş ceviz ekliyorum, çok güzel oluyor.

2

Üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alın, elinizde yuvarlayın ve 180 dereceli fırında pembeleşene kadar pişirin.

Damla Çikolatalı Kurabiyeler
(Visited 36 times, 1 visits today)

32 Comments

  1. Beyza 14 Mart 2006 at 01:44

    Benim favori kurabiyem..Kesinlikle süper oluyor, zaten damla çikolata olurda güzel birşey olmaz mı?Ellerine sağlık Yemekcini :D

  2. dileks www.blogcu.com/dileks 14 Mart 2006 at 10:53

    ellerine sağlık canım çok güzeller

  3. pembeli 14 Mart 2006 at 11:01

    Hay aklınla bin yaşa Şeymacım, ne zamandır aklımdaydı damla çikolatalı kurabiye yapmak, ama bir türlü kısmet olmamıştı, senin tarifinle yakın bi zamanda mutlaka yapacağım. Teşekkürler tarifin için.
    Ellerin dert görmesin.

  4. serap 14 Mart 2006 at 12:02

    cok güzel görünüolar sitenede gezdim tam benlik elleine saglık

  5. zeyneb 14 Mart 2006 at 12:47

    sınavlarımadan dolayı başımı kaşıyacak vaktim olmamasına rağmen az önce bilgisayarı açıp sitene girdim şeyma. çünkü canım korkunç derecede damla çikolatalı kurabiye çekti. evde malzeme de var bir yandan yapar bir yandan çalışırım diyordum. herhalde sitesinde vardır biryerlerde şeymenın derken anasayfada görünce şaştım kaldım. yoksa bunca yıllık dostluğun ardından aramızda telepatik bir bağ mı oluştu:).

  6. hatice 14 Mart 2006 at 15:39

    kurabiyeler nefis görünüyor Şeyma, ellerine sağlık…

  7. Sibel 14 Mart 2006 at 16:14

    Buna dayanmak hakikaten zordur.. İradeyi zorlar hem de feci zorlar bunlar!! Ellerine sağlık Şeymacım, benim için de ye bir tane kahveyle, olur mu?

  8. S323N 14 Mart 2006 at 18:29

    Vay..İnanılmaz süper bir görüntüsü var bu kurabiyelerin..Hele de yemek cininin sunumuyla bir bambaşka oluyor..Kokusu buralara kadar geldi=))Hem yemek için hem de tarif için “ellerine sağlık” !!

  9. Şeyma 14 Mart 2006 at 21:41

    Beyzacım az mı yedik beraber…

    Dilek teşekkür ederim:)

    Pembeli mutlaka dene derim;)

    Ece, ben çikolatayla vişnenin uyumunu çok beğeniyorum.Fena olmayabilir…

    Serap hanım güzel düşünceleriniz için sağolun:)

    Zeynebcim, eğer bu telepati meselesi dostluğumuzla doğru oranda olsaydı, bence şu an birbirimizin aklını okuyor olurduk:)

    Haticecim çok teşekkür ederim:)

    Sibel bu kurabiye hakkındaki düşüncelerime en iyi sen tercüman oldun:) Belki beraber yeriz birgün:))

    Sezencim güzel düşüncelerin için teşekkür ediyorum, sağolasın:)

  10. seda 15 Mart 2006 at 16:37

    Arkadaşlar ben bu yemekcinine küstüm
    bana getirdiği kurabiyeleri yokluğumdan faydalanıp dayanamamış yemiş:) napim ben şimdi bunu söyleyin bana:)
    neyse alırım ben bunun öcünü ondan…
    Bu arada sayın yemekcini sitenize bahar çok yakışmış hayırlı olsun…

  11. Şeyma 16 Mart 2006 at 23:34

    Seda özür dilerim ama çekmeceyi her açtığımda bana bakan 2 damla çikolatalı kurabiyeye dayanabilmek o kadar kolay mı:)

  12. DİLEKTEK 20 Ağustos 2007 at 13:21

    Siteni yeni keşfettim sevgili Şeyma, susamlı simit tarifi ararken dalıvermişim ve bu kurabiyeyi yaparken buldum kendimi ama bir tavsiye d.çikolatasını en son eklemek gerekiyor çünkü eriyip hamurun rengini koyulaştırdılar :) görüşmek üzere

  13. Şeyma 22 Aralık 2007 at 19:39

    Dilek Hanım haklısınız. Hamurun rengini koyulaştırıyor ama katılaşmış hamura sonradan eklenen damla çikolatayı yedirmek de zor geliyor:) Tembelim sanırım biraz…

  14. sevgi 21 Şubat 2008 at 19:26

    ben bu kurabiyeyi yaptım hemde gunum için
    ama sanırım biraz sert oldu . normal mi yoksa içine süt yada yoğurt katılmalı mı??
    niye bu kadar sert

  15. Şeyma 08 Nisan 2008 at 09:57

    Sevgi Hanım çok fırında tutmanız kurabiyeleri sert yapabilir.

  16. Burcu 19 Nisan 2008 at 20:47

    Merhaba Yemekcini!!
    Şu anda Damla Çikolatalı Kurabiyenden yaptım. Süperrr. Yedi yaşındaki oğlum Atahan bayıldı. Tariflerinin çoğunu deniyorum. Hepsi süper sonuç veriyor. Sanırım benden de gençsin. Seni tebrik ediyorum. Başarılarının devamını dilerim. Sevgiler…
    İzmir’den BUrcu

  17. sema 12 Eylül 2008 at 15:03

    yha bn pasta yapacamdaa annem kızıoo

  18. sırma 06 Ekim 2008 at 01:59

    merhaba
    bende damla çikolata hastasıyım.daha önce farklı tariflerle denemem oldu fakat başarısız oldu.dünde sizin tarifinizi denedim hatta fazla olmasın diye yarı malzeme kullandım.herşey çok güzel oldu lakin çok fazla fırında tutmamama rağmen yine de sert oldu kurabiye.şöyle ağızda dağılan bir kurabiye yapamadım:( neyi yanlış yapmış olabilirim bir türlü bulamıyorum.bir fikriniz var mı?birde kurabileri nasıl bir fırın ayarında pişirmek lazım?yani yüksek ısıda mı olmalı hep yoksa ilkk önce yüksek sonra ayarı düşürmeli mi?kurabiyelerim hamurları katı olmamamasına rağmen hep sert oluyor:((( yardımcı olursanız sevinirim

  19. medura 05 Şubat 2009 at 10:14

    Merhaba, ilk yaptığımda sizin tarifle ikincisinde Melda’nınkinden esinlenerek 1 çay bardağı sıvıyağ ilavesiyle yaptım ama şekerini azaltmadım. İkisi de çok güzeldi, galiba Melda’nınki daha yumuşak oluyor, farkı bu değil mi?
    Tarif için teşekkür ederim.

  20. Şeyma 05 Şubat 2009 at 11:12

    Medura, ben de son 2-3 seferdir Melda’nın Damla Çikolatalı Kurabiyesini deniyorum ve daha çok beğeniyorum. Sıvı yağdan dolayı daha yumuşak oluyor.

  21. merve 12 Ağustos 2009 at 13:20

    güzeldi ama dagıldı bide yag sürülecekmi lütfen cevap

  22. Şeyma 12 Ağustos 2009 at 13:20

    Merve Hanım yağ sürülmüyor. Un miktarından dolayı dağılmış olabilir.

  23. elif 12 Ağustos 2009 at 13:21

    gerçekten iştah açıcı gözüküyorlar..maalesef bu aralar buna pek ihtiyacım yok..ama misafirlerime mutlaka yapacağım:)

  24. reyhan 12 Ağustos 2009 at 13:21

    kurabiyeler nefis gorunujyor elerine sagliiiik

  25. hulya 12 Ağustos 2009 at 13:21

    denedim çok güzel oldular sert olmasından korktuğum için 10-12 dk falan tuttum fırında ben beğendim ağızda dağılıyordu tavsiye edrim

  26. yaren 26 Ağustos 2009 at 13:01

    bu güzel kurabiye kaç derece fırında nekadar sürede olur,
    LÜTFEN CEVAAAAAAAAAAAAAAAAAAAP YAZIN

  27. Şeyma 26 Ağustos 2009 at 19:48

    Merhabalar, kızarana kadar 180 derecede pişirmeniz gerekli. Kolay gelsin!

  28. şeniz 26 Eylül 2009 at 17:33

    her yaptıgımda gerçekden çok güzel oluyo=)

  29. Zeynep 21 Ağustos 2015 at 11:20

    Ben yaptim bu tarifi cok da güzel oldu :) ceviz koydum ben çikolata paketinin de tamamını koydum. Yalnız yogururken çikolata eridi biraz rengini değiştirdi kurabiyenin ama yine de cok guzle oldu. Teşekkürler tarif için.

  30. Şeyma 21 Ağustos 2015 at 12:47

    Evet yoğurdukça el ısısıyla çikolatalar eriyor biraz. Son aşamada katıp yoğurma işini uzatmamak lazım biraz :) Benim de bir ara favori kurabiyemdi…

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.