Toz Pudingli Kurabiye

Toz pudingli kurabiyeyi ilk defa Sergül yengemde yemiştim 2-3 yıl önce. Renk renk ve de alışılmışın dışında hoş bir aromaya sahip olan kurabiyeler çok hoşuma gitmişti. O zaman almıştık annemle tarifini. Yumurtasız kurabiye tarifi arayanlar için de güzel bir alternatif.

Malzemeler
 250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
 1 su bardağı pudra şekeri
 1 su bardağı sıvı yağ
 2 yemek kaşığı muzlu, çilekli veya kakaolu toz puding
 1 paket kabartma tozu
 Aldığı kadar un

Yapılışı
1

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, pudra şekeri ve sıvıyağı bir kapta elinizle hafif karıştırın. Sonra üzerine aldığı kadar un ve kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğurun.

2

Daha sonra hamura 2 yemek kaşığı muzlu veya çilekli toz puding ekleyin, iyice karışana kadar bir daha yoğurun. Ben yaptığım zaman genelde hamuru 2'ye bölüp yarısına 1 yemek kaşığı muzlu puding, diğer yarısına da 1 yemek kaşığı çilekli puding ve biraz kırmızı gıda boyası ekliyorum. Böylece 2 farklı kurabiye oluyor.

3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve tepsiye dizin. Tarifi aldığım Sergül yengem hamuru merdaneyle açarak kalıplarla kesmişti.

4

180 derecede fazla kızarmayacak şekilde dikkatlice pişirin.

Malzemeler

Malzemeler
 250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
 1 su bardağı pudra şekeri
 1 su bardağı sıvı yağ
 2 yemek kaşığı muzlu, çilekli veya kakaolu toz puding
 1 paket kabartma tozu
 Aldığı kadar un

Talimatlar

Yapılışı
1

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, pudra şekeri ve sıvıyağı bir kapta elinizle hafif karıştırın. Sonra üzerine aldığı kadar un ve kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğurun.

2

Daha sonra hamura 2 yemek kaşığı muzlu veya çilekli toz puding ekleyin, iyice karışana kadar bir daha yoğurun. Ben yaptığım zaman genelde hamuru 2'ye bölüp yarısına 1 yemek kaşığı muzlu puding, diğer yarısına da 1 yemek kaşığı çilekli puding ve biraz kırmızı gıda boyası ekliyorum. Böylece 2 farklı kurabiye oluyor.

3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve tepsiye dizin. Tarifi aldığım Sergül yengem hamuru merdaneyle açarak kalıplarla kesmişti.

4

180 derecede fazla kızarmayacak şekilde dikkatlice pişirin.

Toz Pudingli Kurabiye
(Visited 35 times, 1 visits today)

12 Comments

  1. pembeli 17 Mart 2006 at 09:09

    Gerçekten değişik bir kurabiye, tadını merak ettim doğrusu :))

  2. ayşe 23 Mart 2006 at 09:51

    şeymacığım bu kurabiyeler göründüğünden daha lezzetli.Ayrıca kızımı böyle güzel davranışlara yönelttiğin için teşekkürler.iyi bir örneksin….

  3. Şeyma 23 Mart 2006 at 20:08

    Ayşe teyzecim çok teşekkür ederim. Aslında ben de senin kızın olduğu için böyle becerikli olduğunu düşünüyordum kiii… :))

  4. nihan 27 Mart 2006 at 00:37

    yaaa ama benimkiler burda görünenler kadar güzel olmadı… :(( hele ikinci defa yapışımda ne kokusu oldu, ne rengi.Halbuki nerdeyse bi paket puding kattımmm… :(((

  5. zeynep 08 Eylül 2006 at 18:31

    Ya bunu tam olarak ne kadar pişirmek lazım?ben kurabiyelerin ayarını tutturamam pek yani 15-20dk fln tutmama rağmen sert olur genelde!Teşekkürler şimdiden:)

  6. Şeyma 12 Eylül 2006 at 10:09

    Nihancım seninkiler de güzel olmuştu, hele kahvelisi…:)

    Zeynepcim ya ben de ne fırın ayarına, ne süreye dikkat ederim… Hep kafama göre. İşin kötüsü biri sorunca böyle kalakalıyorum:)

  7. zeynep 13 Eylül 2006 at 11:22

    Peki ozaman!ben deneyerek bulurum.. Teşekkür ederim.

  8. Şeyma 13 Eylül 2006 at 15:10

    180 derece iyi gibi. Bir de turbosuz ayarda olması lazım.

  9. zeynep 13 Eylül 2006 at 17:19

    Demek ben 200derecede pişirdiim için bi miktar sert oluyolar:))Teşekkür ederim…

  10. gamze 15 Şubat 2008 at 23:56

    merhabalar. sevgililer günü için bu kurabiyeyi yapıp göndermeyi düşünmüştüm : ) önce evde denedim. gıda boyası koymadığım için yukarıdaki gibi sevimli görünmediler ama tatları güzeldi. ama yine de yiyenlerin dediği şey “şekeri az” oldu. sanırım unu ayarlayamadım. yarın tekrar deneyeceğim bakalım nasıl olacak : )

  11. gamze 16 Şubat 2008 at 00:00

    yazmayı unutmuşum. gıda boyasını nasıl kullanacağım?

  12. Kezban 08 Ekim 2013 at 16:11

    Wışş ne cüzel oldi gomşular çoh beğenirler tarifi istirler ellerize sağlik

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.