Rende patates kavurmasını, hazırlaması bana ait olan kahvaltılarda o kadar çok yaptım ki, içine değişik malzemeler ekleyerek türlü türlü yapmaya başladım. Bu hali de çok güzel oluyor.
Patatesleri soyup rendeleyin. Biraz bol miktarda tereyağı ve zeytinyağı koyduğunuz yapışmaz bir tavaya patatesleri, tuzu ve baharatları da alın. Yaklaşık 2 kibrit kutusu kadar peyniri de üzerine ufalayın.
Bir müddet karıştırarak kavurup patateslerin pişmesini sağlayın. Daha sonra üzerini düzleyip pişmeye bırakın.
Altı güzelce kızardığında bir tabak veya kapak yardımıyla ters - düz edin. Diğer tarafı da pişince bir kaseye kırıp çırptığınız yumurtaları ince bir tabaka halinde patateslerin üzerine gezdirin. Tavaya uygun bir kapak bulup ateşi biraz kısarak yumurtalarının pişmesini sağlayın. Yumurtalar pişince dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Patatesleri soyup rendeleyin. Biraz bol miktarda tereyağı ve zeytinyağı koyduğunuz yapışmaz bir tavaya patatesleri, tuzu ve baharatları da alın. Yaklaşık 2 kibrit kutusu kadar peyniri de üzerine ufalayın.
Bir müddet karıştırarak kavurup patateslerin pişmesini sağlayın. Daha sonra üzerini düzleyip pişmeye bırakın.
Altı güzelce kızardığında bir tabak veya kapak yardımıyla ters - düz edin. Diğer tarafı da pişince bir kaseye kırıp çırptığınız yumurtaları ince bir tabaka halinde patateslerin üzerine gezdirin. Tavaya uygun bir kapak bulup ateşi biraz kısarak yumurtalarının pişmesini sağlayın. Yumurtalar pişince dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Çok leziz görünüyor.Ellerine sağlık.Kısmetse bu akşam sahurda deneyeceğim.Sevgiler…
ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BİDE YUMURTA KATMADANDA YAPILIYOR AMA PEYNİR YERİNE MAYDONOZ KATILIYOR
Çok lezzetli, denemenizi tavsiye ederim. Teşekkürler yemek cini
ben yedim özgür beyin elinden.hakketen çok leziz.bak şimdi yine canım çekti