Epeydir görüşemediğim kıymetli bir dostum kahvaltı soframı şenlendirdi bu hafta. Gelen özel olunca tarifler de özene bezene seçiliyor…
Hamburger ekmeğinde pizza, kuymak (mıhlama veya muhlama) ve kahvaltılıklardan oluşan mütevazi soframızı ve sağda da sabırsız paşamın elini görebilirsiniz :)
Tarifimiz hem şık sunumlu, hem lezzetli hem de pratik…
Hamburger ekmeklerinin içini bir su bardağı yardımıyla çıkarıyoruz. Ekmeğin arasındaki kesiğe geniş bir spatula geçirip bardağı bastırınca alt taraf delinmeden kolaylıkla yapılıyor bu işlem.
Bir tavada yağda küp doğranmış sucukları güzelce kavurun. Pişince halka doğranmış sivri biber, küp doğranmış domates, salça, kekik ve isotu soteleyin.
Oyduğunuz ekmeklerin içine sotelenmiş sucukları paylaştırın ve üzerine rendelenmiş kaşar serpin.
180 derecede kaşarlar hafif kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Hamburger ekmeklerinin içini bir su bardağı yardımıyla çıkarıyoruz. Ekmeğin arasındaki kesiğe geniş bir spatula geçirip bardağı bastırınca alt taraf delinmeden kolaylıkla yapılıyor bu işlem.
Bir tavada yağda küp doğranmış sucukları güzelce kavurun. Pişince halka doğranmış sivri biber, küp doğranmış domates, salça, kekik ve isotu soteleyin.
Oyduğunuz ekmeklerin içine sotelenmiş sucukları paylaştırın ve üzerine rendelenmiş kaşar serpin.
180 derecede kaşarlar hafif kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.
Ben buna bayıldım Şeymacığım !
Bu tam Nazlı’ya göre :)
İlk fırsatta deneyeceğim, ellerine sağlık..
Ben de hem tat hem görsellik olarak bayıldım. Tavsiye ederim :) Uzun zaman oldu görüşmeyeli…