Bu salata içindeki kuru domates ve kavrulmuş çam fıstığı sayesinde diğer salatalara göre 3 – 0 önde başlıyor. Malzemelere kullanılabilecek türlü yeşillik ve sos malzemesini yazmaya çalıştım. Elbette her zaman hepsi bir arada olmuyor ama elinizde ne varsa, damak zevkinize göre neyi yakıştırırsanız ekleyebilirsiniz. Olmazsa olmazımız yeşillik, kuru domates ve çam fıstığı. Sosuna da en çok balzamik sirke ve soya sosu yakışıyor, hatırlatmış olayım.
Dilediğiniz yeşillikleri bir salata tabağına elinizle iri parçalara ayırarak koyun. Üzerine rokayı, taze nane, taze fesleğen ve taze reyhanı da parçalayıp serpin.
En üstüne doğranmış kuru domatesleri ekleyin.
Küçük bir tavaya bir miktar zeytinyağı ekleyin. Çam fıstıklarını güzelce kavurun ve soğumaya bırakın. Soğuyan çam fıstıklarını da salatanın üzerine serpin.
Üzerine limon, tuz ve zeytinyağından oluşan salata sosunu gezdirin ve servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Dilediğiniz yeşillikleri bir salata tabağına elinizle iri parçalara ayırarak koyun. Üzerine rokayı, taze nane, taze fesleğen ve taze reyhanı da parçalayıp serpin.
En üstüne doğranmış kuru domatesleri ekleyin.
Küçük bir tavaya bir miktar zeytinyağı ekleyin. Çam fıstıklarını güzelce kavurun ve soğumaya bırakın. Soğuyan çam fıstıklarını da salatanın üzerine serpin.
Üzerine limon, tuz ve zeytinyağından oluşan salata sosunu gezdirin ve servis edin.
Başlı başına çok besleyici bir alternatif.Ellerine sağlık.Sevgiler…
Şeymacım hem göze hem mideye hitap eden harika bir salata olmuş ellerine sağlık bereketli iftarlar dilerim öpüyorum…
Iyiaksamlar Seymacim,
Yanilmiyorsam bu ay etkinlik sirasi sende öyle degil mi?
Konusunu merak ettim de…..Heyecanla bekliyoruz….Sevgiler
Merhabalar Serap Hanım, biraz geciktim ama konuyu az önce yayınladım :) Görüşmek üzere.