Tart Kalıbında Patates Salatası

Patates salatasının bu halini uzun zamandır denemek istiyordum. Tarifi tamamen doğaçlama yaptım. Mesela patatesli kısma yeşillik ve havuç konmayabilir. Üstteki garnitürlü kısma da dilediğiniz ilaveler yapabilirsiniz. Tamamen damak zevkine göre…

Malzemeler
 1 kg. kadar patates
 Havuç
 Taze soğan
 Dereotu
 Konserve bezelye
 Konserve mısır
 Kornişon turşu
 Köz kırmızı biber
 Yoğurt
 Tuz
 Sarımsak

Yapılışı
1

Havuçları rendeleyip az sıvı yağda kavurun, soğumaya bırakın.

2

Haşlanmış patatesleri ezin. Üzerine kavrulmuş havuçların bir kısmını ilave edin. İnce kıyılmış taze soğan ve dereotu, tuz, birkaç kaşık da yoğurt ilave edip güzelce karıştırın.

3

Üzerine yaymak için de bir kaba kavrulmuş havuçların kalanını, ince kıyılmış dereotu ve taze soğanı, kornişon turşu, konserve mısır, bezelye, köz kırmızı biberi alın. Üzerine biraz tuz ilave edip karıştırın.

4

Ortası çukur tart kalıbını streç filmle kapayın. Patatesli karışımla içini kaplayın ve geniş bir servis tabağına ters çevirin. Üzerine garnitür karışımını yayın.

5

En üzerine de sarımsaklı yoğurdu döküp üzerini kalan garnitürlerle süsleyin. Dilimleyerek servis edin, afiyet olsun!

Malzemeler

Malzemeler
 1 kg. kadar patates
 Havuç
 Taze soğan
 Dereotu
 Konserve bezelye
 Konserve mısır
 Kornişon turşu
 Köz kırmızı biber
 Yoğurt
 Tuz
 Sarımsak

Talimatlar

Yapılışı
1

Havuçları rendeleyip az sıvı yağda kavurun, soğumaya bırakın.

2

Haşlanmış patatesleri ezin. Üzerine kavrulmuş havuçların bir kısmını ilave edin. İnce kıyılmış taze soğan ve dereotu, tuz, birkaç kaşık da yoğurt ilave edip güzelce karıştırın.

3

Üzerine yaymak için de bir kaba kavrulmuş havuçların kalanını, ince kıyılmış dereotu ve taze soğanı, kornişon turşu, konserve mısır, bezelye, köz kırmızı biberi alın. Üzerine biraz tuz ilave edip karıştırın.

4

Ortası çukur tart kalıbını streç filmle kapayın. Patatesli karışımla içini kaplayın ve geniş bir servis tabağına ters çevirin. Üzerine garnitür karışımını yayın.

5

En üzerine de sarımsaklı yoğurdu döküp üzerini kalan garnitürlerle süsleyin. Dilimleyerek servis edin, afiyet olsun!

Tart Kalıbında Patates Salatası
(Visited 32 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.