Gelin Pastası

Çay menüleri için çok hafif ve lezzetli bir pasta, biz çok beğendik. Tarifi Elif’ten almıştım.

Malzemeler
 Kekin üzerine dökmek için 1 su bardağı süt
 Üzeri için hindistan cevizi
Keki İçin
 4 adet yumurta
 1 su bardağı toz şeker
 1 türk kahve fincanı su
 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
 1 su bardağı un
 1 su bardağı nişasta
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
Muhallebisi İçin
 1 lt. süt
 2 yemek kaşığı un
 2 yemek kaşığı nişasta
 1 su bardağı toz şeker
 1 paket vanilya
 1 poşet krem şanti

Yapılışı
1

Yumurtaları bir kapta mikserle köpürene kadar çırpın. Daha sonra şekeri ilave edip beyaz krema haline gelene kadar çırpın. Su ve yağı da ilave edip çırpmaya devam edin. En son un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip kısa bir süre çırpın ve yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökün. Kekin düz pişmesi için hamuru döktükten sonra 1-2 dk. bekleyip kabarcıkların çıkması için borcamı masaya hafifçe vurun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan testi yaparak pişirin.

2

Vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencerede muhallebi gibi pişirin. Kremanın ilk sıcağı geçince vanilya ve krem şantiyi ilave edip güzelce çırpın.

3

Soğumuş kekin üzerine 1 bardak oda ısısında süt dökerek ıslatın. Üzerine muhallebiyi dökün.

4

Üzerini bol hindistan cevizi ile kaplayın. 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.

Malzemeler

Malzemeler
 Kekin üzerine dökmek için 1 su bardağı süt
 Üzeri için hindistan cevizi
Keki İçin
 4 adet yumurta
 1 su bardağı toz şeker
 1 türk kahve fincanı su
 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
 1 su bardağı un
 1 su bardağı nişasta
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
Muhallebisi İçin
 1 lt. süt
 2 yemek kaşığı un
 2 yemek kaşığı nişasta
 1 su bardağı toz şeker
 1 paket vanilya
 1 poşet krem şanti

Talimatlar

Yapılışı
1

Yumurtaları bir kapta mikserle köpürene kadar çırpın. Daha sonra şekeri ilave edip beyaz krema haline gelene kadar çırpın. Su ve yağı da ilave edip çırpmaya devam edin. En son un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip kısa bir süre çırpın ve yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökün. Kekin düz pişmesi için hamuru döktükten sonra 1-2 dk. bekleyip kabarcıkların çıkması için borcamı masaya hafifçe vurun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan testi yaparak pişirin.

2

Vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencerede muhallebi gibi pişirin. Kremanın ilk sıcağı geçince vanilya ve krem şantiyi ilave edip güzelce çırpın.

3

Soğumuş kekin üzerine 1 bardak oda ısısında süt dökerek ıslatın. Üzerine muhallebiyi dökün.

4

Üzerini bol hindistan cevizi ile kaplayın. 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.

Gelin Pastası
(Visited 87 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.