Fırınlanmış Patates Mantısı

Sevilen bir sebzeden yapılan sevilen bir sıcak çeşidi… Fırınlanmış patatesten mantı son derece pratik, bir o kadar da lezzetli oluyor. Akşam yemekleri için de yapılabilir ama çay sofralarına da börek – sıcak salata arası güzel bir seçenek. Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler (bu ölçüler yuvarlak borcama iyi geliyor)
 1 kg. patates
 1 su bardağı un
 2/3 su bardağı zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber
 Pul biber
 Üzeri için sarımsaklı yoğurt
 Üzeri için yağda kızdırılmış biber

Yapılışı
1

Patatesleri soyun ve orta boy küp küp doğrayın, fırın kabına alın. Üzerine tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı ve unu ilave edin. Güzelce harmanlayın ve patatesleri elinizle tepsiye düzleyin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

2

Pişen patatesten spatula yardımıyla servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kırdırılmış biberli sosu gezdirip afiyetle yiyin.

Malzemeler

Malzemeler (bu ölçüler yuvarlak borcama iyi geliyor)
 1 kg. patates
 1 su bardağı un
 2/3 su bardağı zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber
 Pul biber
 Üzeri için sarımsaklı yoğurt
 Üzeri için yağda kızdırılmış biber

Talimatlar

Yapılışı
1

Patatesleri soyun ve orta boy küp küp doğrayın, fırın kabına alın. Üzerine tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı ve unu ilave edin. Güzelce harmanlayın ve patatesleri elinizle tepsiye düzleyin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

2

Pişen patatesten spatula yardımıyla servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kırdırılmış biberli sosu gezdirip afiyetle yiyin.

Fırınlanmış Patates Mantısı
(Visited 169 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.