Sevilen bir sebzeden yapılan sevilen bir sıcak çeşidi… Fırınlanmış patatesten mantı son derece pratik, bir o kadar da lezzetli oluyor. Akşam yemekleri için de yapılabilir ama çay sofralarına da börek – sıcak salata arası güzel bir seçenek. Denemenizi tavsiye ederim.
Patatesleri soyun ve orta boy küp küp doğrayın, fırın kabına alın. Üzerine tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı ve unu ilave edin. Güzelce harmanlayın ve patatesleri elinizle tepsiye düzleyin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Pişen patatesten spatula yardımıyla servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kırdırılmış biberli sosu gezdirip afiyetle yiyin.
Malzemeler
Talimatlar
Patatesleri soyun ve orta boy küp küp doğrayın, fırın kabına alın. Üzerine tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı ve unu ilave edin. Güzelce harmanlayın ve patatesleri elinizle tepsiye düzleyin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Pişen patatesten spatula yardımıyla servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kırdırılmış biberli sosu gezdirip afiyetle yiyin.
