Sebzeli & Beşamel Soslu Tavuk

Beşamel sosla karıştırılıp üzerine kaşar rendesi serpilen her fırın yemeği gibi harika bir yemek… Şimdiye kadar yediğim tavuklu yemeklerin içinde de en sevdiğim olur kendileri.

Malzemeler
 1 bütün tavuk (tavuğunuzun büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz)
 2 adet patates
 2 adet havuç
 1 su bardağı kadar bezelye
 Tuz
 Kekik
 Karabiber
 Pul biber
 Üzeri için kaşar peyniri
Beşamel Sos İçin
 2,5 yemek kaşığı un (tepeleme)
 2,5 yemek kaşığı tereyağı
 Aldığı kadar süt (yaklaşık 2,5 su bardağı kadar, biraz cıvık olunca güzel oluyor)
 Tuz
 Muskat rendesi (çok yakışıyor)

Yapılışı
1

Haşlanmış tavuğu ayıklayıp etlerini didin.

2

Patates, havuç ve bezelyeyi dilerseniz ayrı ayrı, dilerseniz bir tencerede sırasıyla havuç, patates ve bezelyeyi haşlayın. Konserve bezelye kullanacaksanız havuç ve patatesleri haşlayıp süzdükten sonra içine ekleyin.

3

Beşamel sos için bir tavada tereyağını eritip unu ekleyin ve güzel koku çıkana kadar güzelce kavurun. İçine sütü ekleyip pişirin. Biraz akışkan olursa güzel oluyor. Bu tarifi kayınvalidem de çok güzel yapıyor. Kayınvalidem beşamel sosun içine de bir miktar rendelenmiş kaşar ilave edip karıştırıyor.

4

Fırın kabına haşlanmış sebzeleri yayın. Üzerine didilmiş tavuk etlerini yayın. Üzerine tuzu ve baharatları serpip harmanlayın. Eğer varsa üzerine 1-2 kepçe tavuk suyu gezdirebilirsiniz, kuru olmaz. Üzerine beşamel sosu gezdirin.

5

200 derecede ısıtılmış fırında biraz pişirdikten sonra çıkarıp rendelenmiş kaşar serpin ve üzeri kızarana kadar pişirin

Malzemeler

Malzemeler
 1 bütün tavuk (tavuğunuzun büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz)
 2 adet patates
 2 adet havuç
 1 su bardağı kadar bezelye
 Tuz
 Kekik
 Karabiber
 Pul biber
 Üzeri için kaşar peyniri
Beşamel Sos İçin
 2,5 yemek kaşığı un (tepeleme)
 2,5 yemek kaşığı tereyağı
 Aldığı kadar süt (yaklaşık 2,5 su bardağı kadar, biraz cıvık olunca güzel oluyor)
 Tuz
 Muskat rendesi (çok yakışıyor)

Talimatlar

Yapılışı
1

Haşlanmış tavuğu ayıklayıp etlerini didin.

2

Patates, havuç ve bezelyeyi dilerseniz ayrı ayrı, dilerseniz bir tencerede sırasıyla havuç, patates ve bezelyeyi haşlayın. Konserve bezelye kullanacaksanız havuç ve patatesleri haşlayıp süzdükten sonra içine ekleyin.

3

Beşamel sos için bir tavada tereyağını eritip unu ekleyin ve güzel koku çıkana kadar güzelce kavurun. İçine sütü ekleyip pişirin. Biraz akışkan olursa güzel oluyor. Bu tarifi kayınvalidem de çok güzel yapıyor. Kayınvalidem beşamel sosun içine de bir miktar rendelenmiş kaşar ilave edip karıştırıyor.

4

Fırın kabına haşlanmış sebzeleri yayın. Üzerine didilmiş tavuk etlerini yayın. Üzerine tuzu ve baharatları serpip harmanlayın. Eğer varsa üzerine 1-2 kepçe tavuk suyu gezdirebilirsiniz, kuru olmaz. Üzerine beşamel sosu gezdirin.

5

200 derecede ısıtılmış fırında biraz pişirdikten sonra çıkarıp rendelenmiş kaşar serpin ve üzeri kızarana kadar pişirin

Sebzeli & Beşamel Soslu Tavuk
(Visited 22 times, 1 visits today)

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.