Yağsız Fırın Patatesler

Yağsız Fırın Patates

Kahvaltı sofralarında baş tacı edilen “kızartma patatesler”in yerini son yıllarda daha hafif ve daha sağlıklı olduğu için “fırın patatesler” aldı. Hiç yağ ilave edilmeyen bu tarif de daha sağlıklı bir tarif için bir ileri adım olsa gerek.

Bu pratik tarif için mümkünse ince kabuklu taze patatesleri tercih edin. Patatesleri fırçalayarak güzelce yıkayın, uzunlamasına 4’e kesin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kesik tarafları üste gelecek şekilde dizin. (Aynı tarifi uzunlamasına 2’ye kesilmiş patateslerle de deniyorum ama 4’e kesince biraz daha çabuk piştiği için dar zamanlarda bu şekilde tercih ediyorum). Üzerine biraz tuz ve lezzet vermesi için toz şeker serpin. 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun! :)

(Visited 42 times, 1 visits today)

1 Comment

  1. Erdem 28 Mayıs 2013 at 12:54

    hafif ve daha sağlıklı beslenmek adına, kahvaltı üzerine kalori bombası olmaması için “Yağsız Fırın Patatesler” iyi bir fikir. teşekkürler

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.