Sütlü tatlıları hafif oldukları için çok seviyorum. İçinde muzu, üzerinde çikolata sosuyla sunumu çok hoş olan bu hali de oldukça lezzetliydi. Sevgili Zülfiye ablanın ellerine sağlık…
Bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip hafif kavurun. Sonra üzerine sütü ve şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyulaşınca vanilyayı da ekleyip ocaktan alın.
Bisküvileri blenderda un haline getirin. Bir kısmını borcama yayın. Islak bir kaşık yardımıyla muhallebiyi bisküvilerin üzerine yayın. 1 su bardağı sütle hazırladığınız krem şantiyi de muhallebinin üzerine yayın. Kalan bisküvi tozuyla da muhallebinin üzerini kaplayın. Tatlıyı bu şekilde buzdolabında bir süre bekletin.
Muhallebi dolapta dinlenip de kıvamı rulo yapmaya uygun hale geldiğinde, tatlıyı dikdörtgen parçalar halinde kesin. Şerit halinde kestiğiniz muzları dikdörtgenin bir ucuna koyup rulo yapın.
Servis tabağına aldığınız ruloların üzerine bütün malzemeleri birlikte pişirerek hazırladığınız çikolatalı sostan dökerek servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip hafif kavurun. Sonra üzerine sütü ve şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyulaşınca vanilyayı da ekleyip ocaktan alın.
Bisküvileri blenderda un haline getirin. Bir kısmını borcama yayın. Islak bir kaşık yardımıyla muhallebiyi bisküvilerin üzerine yayın. 1 su bardağı sütle hazırladığınız krem şantiyi de muhallebinin üzerine yayın. Kalan bisküvi tozuyla da muhallebinin üzerini kaplayın. Tatlıyı bu şekilde buzdolabında bir süre bekletin.
Muhallebi dolapta dinlenip de kıvamı rulo yapmaya uygun hale geldiğinde, tatlıyı dikdörtgen parçalar halinde kesin. Şerit halinde kestiğiniz muzları dikdörtgenin bir ucuna koyup rulo yapın.
Servis tabağına aldığınız ruloların üzerine bütün malzemeleri birlikte pişirerek hazırladığınız çikolatalı sostan dökerek servis edin.
Of be yemek cinin gerçekten cin gibi yemeklerin. senin yemekelerini gördükten sonra bende başladım. zaten en büyük zevkim yemek yapmaktır.
sevgiler mutluluklar
yeşimmutfakta
Harika görünüyor.Çok severim bu tatlıyı.İçine muzla birlikte kestane şekeri ile denemiştim.
Sevgili Yeşimcim teşekkür ederim. Şimdi sana ne yazsam ki, “O senin yemeklerinin cinliği…” :))
Emine Hanım kestane şekerine bayılırım. Eminim kestane şekeri ile de nefis olmuştur. Ellerinize sağlık…